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輔食也得“換季”,冬天做這幾道,寶寶不生病、不怕冷!

編輯:丹娜

  【紫薯燕麥小米羹】

輔食也得“換季”,冬天做這幾道,寶寶不生病、不怕冷!

  原料:30ml小米、30ml燕麥、15克紫薯、15ml芝麻.

  做法:

  1. 紫薯去皮,切成小塊兒,入鍋蒸熟;

  2. 小米淘洗干凈后,加水,按下煮粥鍵開始熬粥;

  3. 小米粥熬了30-40分鐘后,準(zhǔn)備加入即食燕麥片,再煮3分鐘左右;

  4.芝麻炒香,2-3分鐘就差不多,嘗出芝麻的香味即可;

  5. 所有的食材都已經(jīng)處理好,準(zhǔn)備一起打成米糊,熬好的燕麥小米粥取其中的一半,蒸好的紫薯20克,芝麻15ml;

  6. 再加入50ml的溫水,一起打成米糊就完成了。

  功效:小米和燕麥的營養(yǎng)價(jià)值都高于大米,它們既能養(yǎng)脾胃,又能提供相當(dāng)多的B族維生素,鉀,鎂等礦物質(zhì)。而芝麻富含鈣,炒熟后香氣襲人,把所有的食材打成米糊,既有紫薯的甘甜,又有芝麻的香氣,做給小寶寶吃,既能養(yǎng)脾胃又好消化,而且還可以補(bǔ)鈣

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  【西蘭花南瓜粥】

輔食也得“換季”,冬天做這幾道,寶寶不生病、不怕冷!

  原料:南瓜、西蘭花、鵪鶉蛋

  做法:

  1.南瓜洗凈去皮后,切丁備用;

  2.小米淘洗干凈后,加水,放入南瓜丁一起熬粥;

  3. 鵪鶉蛋加水入鍋煮熟;

  4.西蘭花用水焯熟,切碎;

  5.南瓜粥煮好后,撒入西蘭花碎;

  6. 煮好的鵪鶉蛋一切為二,放入粥內(nèi)即可。

  功效:冬季是吃南瓜的季節(jié),南瓜能改善腸胃健康。南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣功效,對(duì)脾胃虛弱有很好的食療效果。

  內(nèi)容來源于媽媽網(wǎng)用戶雨點(diǎn)兒

  【太陽蝦餃】

輔食也得“換季”,冬天做這幾道,寶寶不生病、不怕冷!

  原料:蝦仁50g、西蘭花20g、香菇3朵、胡蘿卜一小截、小蝦米5g,餃子皮適量

  做法:

  1. 把食材準(zhǔn)備好,洗干凈,西藍(lán)花要用鹽水浸泡干凈;

  2. 食材切小塊后,分別用料理棒絞肉功能打碎;

  3. 平底鍋熱油,先把蝦米翻炒出味,再加入蝦仁碎,半熟加入西藍(lán)花碎,香菇碎,胡蘿卜碎,稍微翻炒出味即可;

  4. 放一片餃子皮,餡料放中間,再蓋一張,壓實(shí)餡料,沿著邊邊壓實(shí),粘合。再用叉子壓邊,壓出紋路;

  5. 碟子刷點(diǎn)油,把餃子放入,然后上鍋蒸15分鐘即可。

  功效:蝦的主要營養(yǎng)有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)、維生素,能增強(qiáng)人體的免疫力,而香菇中的蛋白質(zhì),多種氨基酸對(duì)小兒的智力發(fā)育很有好處。

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