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影響寶寶大腦發(fā)育的好壞食品一覽表

編輯:wuliling | 出處: 媽媽網(wǎng)

  望子成龍,是每位家長(zhǎng)孜孜以求的事情,為什么不少家長(zhǎng)在耗費(fèi)大量精力和金錢培養(yǎng)孩子之后,卻發(fā)現(xiàn)孩子仍然表現(xiàn)平平?那敏捷的思路,日新月異的學(xué)習(xí)進(jìn)步在哪里? 據(jù)日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究結(jié)果表明,兒童的腦力發(fā)展決定于食物!就是說(shuō),決定腦功能優(yōu)劣的因素雖然與遺傳、環(huán)境和智力訓(xùn)練有關(guān),但80%以上還是取決于腦營(yíng)養(yǎng)。

你知道酸性食物對(duì)大腦發(fā)育有多大影響嗎?

  一、酸性食物與大腦發(fā)育

  那位日本營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授說(shuō):“我小時(shí)候曾患嚴(yán)重的神經(jīng)衰弱、便秘、肩肌肉僵硬、背痛等,每天跑大醫(yī)院求治都未查到病因。這就使我從小立志要研究這個(gè)問(wèn)題。后來(lái),我終于查明致病原因就是我偏食酸性食品。”

  事實(shí)上,現(xiàn)在有很多人偏食酸性食品,使血清等體液酸性化,這樣的人容易感冒皮膚脆弱、抵抗力差、易感染等。這樣的體質(zhì)稱為酸性體質(zhì),其大腦就是酸性腦。酸性體質(zhì)直接影響嬰幼兒腦和神經(jīng)的功能,表現(xiàn)為易哭鬧、煩躁,記憶力和思維力差,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致孤獨(dú)癥等。

  大人則可以發(fā)展成神經(jīng)衰弱和精神疾病。

  酸性食品和酸味食品是兩碼事。酸性食品是指含有在體內(nèi)能形成酸的無(wú)機(jī)鹽(如磷、硫和氯等)及其他營(yíng)養(yǎng)素,可使體質(zhì)表現(xiàn)為酸性的食品,比如常吃的精米、精面、白糖、各種肉類、魚(yú)貝類、蛋黃和啤酒等。堿性食品是指含有在體內(nèi)能形成堿的無(wú)機(jī)鹽(如鈣、鈉、鉀和鎂等),可使體液表現(xiàn)堿性的食品,比如各種蔬菜、水果和牛奶等。堿性成分是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的四種元素。

  并非完全不吃酸性食品就可以健康了,酸性和堿性食品要搭配食用才是健康的飲食。

  

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