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產后第一周 月子餐代謝排毒最重要

編輯:chenyuling | 出處: 新浪網

  甜糯米粥

  因為糯米有“黏腸子”的功能,產婦可于產后吃些以糯米調理的食物,以增強腸子的蠕動力,防止腸胃的下垂,更有預防便秘的效果。但是因為糯米較難消化,一次不可吃太多,否則易造成消化不良或脹氣。

  做法(三日量)

  材料:

  糯米150克

  福圓(龍眼)肉100克

  米酒水2000cc

  黑糖200克

  1、將糯米與福圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時。

  2、將已泡過的材料以大火煮滾后,加蓋改以小火煮1小時。

  3、熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。

  紅豆湯

  紅豆有強心利尿之效,有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦,應于產后多吃紅豆以利尿、強心、去水腫。

  做法(三日量)

  材料:

  紅豆200克

  帶皮老姜30克

  米酒水3000cc

  黑糖150克

  1、將紅豆泡入米酒水中,加蓋泡8小時。

  2、老姜切成絲,放入已泡好的紅豆中。

  3、大火煮滾后,加蓋轉中火繼續煮20分鐘。

  4、轉小火再煮1小時。

  5、熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。

  紅豆湯每日約食用2碗,可于早上10點及下午3點各吃一碗。甜度可隨個人的口味來增減,若能接受甜食,則建議稍甜一些較好。

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