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院士駁轉(zhuǎn)基因食品有風(fēng)險(xiǎn):人吃豬肉難道會(huì)變豬

編輯:anshanshan

  轉(zhuǎn)基因信息將逐步公開(kāi)透明

  昨天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)了上百位聽(tīng)眾,活動(dòng)的主體環(huán)節(jié)是對(duì)轉(zhuǎn)基因心存疑問(wèn)的聽(tīng)眾向幾位“挺轉(zhuǎn)”人士提問(wèn)。現(xiàn)場(chǎng)針?shù)h相對(duì),幾位專(zhuān)家輪番上陣,有時(shí)組團(tuán)回答聽(tīng)眾的同一個(gè)問(wèn)題

  針對(duì)聽(tīng)眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)憂(yōu),陳君石表示,世界上所有國(guó)家的政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品研發(fā)都有一套嚴(yán)格的規(guī)定,中國(guó)也是如此。一個(gè)轉(zhuǎn)基因的作物或者動(dòng)物,從實(shí)驗(yàn)室研究開(kāi)發(fā),一直到最后上到消費(fèi)者的餐桌起碼要8-10年,這是一個(gè)嚴(yán)肅認(rèn)真的過(guò)程。陳君石認(rèn)為很多人的誤解來(lái)自于對(duì)這些程序的了解不夠,“我從官方得到的消息是,所有這些流程和程序會(huì)更加透明,逐步公開(kāi)。”

  有聽(tīng)眾認(rèn)為外國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品,“挺轉(zhuǎn)”專(zhuān)家進(jìn)行了否認(rèn),“美國(guó)人比我們多吃了十幾年,說(shuō)美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因是瞎說(shuō)的。”幾位“挺轉(zhuǎn)”專(zhuān)家都把轉(zhuǎn)基因問(wèn)題爭(zhēng)議如此之大的原因歸結(jié)為公眾科學(xué)素養(yǎng)不足。

  轉(zhuǎn)基因不只是農(nóng)業(yè)部的事

  針對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題應(yīng)該由哪些部門(mén)來(lái)管理的問(wèn)題,陳君石表示,國(guó)務(wù)院規(guī)定農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)所有轉(zhuǎn)基因作物和動(dòng)物的研究、開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)等等,但衛(wèi)生部門(mén)的科學(xué)家也會(huì)參與到安全性的評(píng)價(jià)中。比如中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所,還有國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心,“所以這不僅僅是農(nóng)業(yè)部或者是衛(wèi)生部門(mén)的事,國(guó)務(wù)院其他部門(mén)也有參與。”

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