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院士駁轉(zhuǎn)基因食品有風(fēng)險:人吃豬肉難道會變豬

編輯:anshanshan

  轉(zhuǎn)基因信息將逐步公開透明

  昨天的活動現(xiàn)場,來了上百位聽眾,活動的主體環(huán)節(jié)是對轉(zhuǎn)基因心存疑問的聽眾向幾位“挺轉(zhuǎn)”人士提問。現(xiàn)場針鋒相對,幾位專家輪番上陣,有時組團回答聽眾的同一個問題

  針對聽眾對轉(zhuǎn)基因食品安全性的擔(dān)憂,陳君石表示,世界上所有國家的政府對轉(zhuǎn)基因食品研發(fā)都有一套嚴(yán)格的規(guī)定,中國也是如此。一個轉(zhuǎn)基因的作物或者動物,從實驗室研究開發(fā),一直到最后上到消費者的餐桌起碼要8-10年,這是一個嚴(yán)肅認(rèn)真的過程。陳君石認(rèn)為很多人的誤解來自于對這些程序的了解不夠,“我從官方得到的消息是,所有這些流程和程序會更加透明,逐步公開。”

  有聽眾認(rèn)為外國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,“挺轉(zhuǎn)”專家進行了否認(rèn),“美國人比我們多吃了十幾年,說美國人不吃轉(zhuǎn)基因是瞎說的。”幾位“挺轉(zhuǎn)”專家都把轉(zhuǎn)基因問題爭議如此之大的原因歸結(jié)為公眾科學(xué)素養(yǎng)不足。

  轉(zhuǎn)基因不只是農(nóng)業(yè)部的事

  針對轉(zhuǎn)基因食品的安全問題應(yīng)該由哪些部門來管理的問題,陳君石表示,國務(wù)院規(guī)定農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)所有轉(zhuǎn)基因作物和動物的研究、開發(fā)、試驗等等,但衛(wèi)生部門的科學(xué)家也會參與到安全性的評價中。比如中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所,還有國家食品安全風(fēng)險評估中心,“所以這不僅僅是農(nóng)業(yè)部或者是衛(wèi)生部門的事,國務(wù)院其他部門也有參與。”

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