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院士駁轉基因食品有風險:人吃豬肉難道會變豬

編輯:anshanshan

  “轉基因食品對人體健康有影響嗎?美國人吃不吃轉基因食品?轉基因食品會讓民族斷子絕孫嗎?為什么轉基因食品爭議這么大?昨天下午,首屆轉基因嘉年華活動在后山藝術空間舉行,中國工程院院士陳君石等“挺轉”人士,現場回應了對轉基因問題的一些質疑。”

  在昨天的活動現場,幾位知名“挺轉”人士—中國工程院院士、中國食品毒理學學科創始人之一陳君石,中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波教授,中科院遺傳發育生物學研究所研究員朱禎,中國農科院生物技術研究所所長林敏,就轉基因食品的一些爭議進行了回應。

  “挺轉”人士認為轉基因食品更安全

  中國工程院院士陳君石表示,目前針對轉基因食品的科學實驗都是預設它們是有問題的,但結果是沒檢測出來問題,因此他認為轉基因食品可以放心食用。

  “反轉”人士的一個觀點是轉基因食品會對民族的后代基因產生影響,甚至導致斷子絕孫。羅云波教授認為,這是因為中華民族文化中有“不孝有三無后為大”,所以用斷子絕孫這個話就能勾起中國人最敏感也最脆弱的神經。

  羅云波表示,絕對安全的食品是沒有的,而轉基因食品安全性不比傳統食品更低,“普通食品如果按照轉基因食品那樣嚴格的標準來檢測的話,是過不了關的,比如臭豆腐、羊肉串,轉基因食品是政府幫大家篩選的一道更安全的食品。”

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