轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽、夏季產(chǎn)的胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)基因的土豆削皮后不變黑、細(xì)長(zhǎng)又很亮的大米值得警惕……近日,不少關(guān)于如何通過(guò)外形辨別轉(zhuǎn)基因作物的文章在網(wǎng)上風(fēng)傳。
僅僅看這些外觀形狀,真的就能識(shí)別轉(zhuǎn)基因嗎,究竟什么樣的食品才是轉(zhuǎn)基因?昨日,多位專(zhuān)家表示,這些憑借外形辨別轉(zhuǎn)基因的方法,缺乏科學(xué)依據(jù),并不靠譜。
“那些辨別方法純粹是忽悠。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉昨晚明確表示,消費(fèi)者真正現(xiàn)在能接觸到的轉(zhuǎn)基因食品,主要就是木瓜、大豆油以及一些轉(zhuǎn)基因大豆做的調(diào)和油,其他諸如土豆、大米、玉米、西紅柿,都不是轉(zhuǎn)基因,消費(fèi)者在市場(chǎng)上也是買(mǎi)不到的。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅稱(chēng),按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定,我國(guó)已有5類(lèi)17種在售轉(zhuǎn)基因生物被列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)目錄,這些都需要在外包裝上標(biāo)識(shí)出來(lái),比如轉(zhuǎn)基因大豆油、油菜子油、含轉(zhuǎn)基因成分的調(diào)和油等,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)查詢(xún)標(biāo)簽上的文字,即可鑒別。
黃大昉強(qiáng)調(diào),凡是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格科學(xué)評(píng)價(jià)、依法審批的轉(zhuǎn)基因植物作物和食品,和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是一樣安全的。