小黑貓翻糖餅干

　　作為萬(wàn)圣節(jié)最應(yīng)景的動(dòng)物之一，糖果里怎么能缺少了黑貓的身影呢？這款小黑貓翻糖餅干，小小詭異又不失可愛(ài)，最適合給來(lái)討糖吃的寶寶啦。

　　用料：牛油100克，糖粉80克，蛋液30克，香草粉3克，低筋面粉200克。

　　做法：

    1、將牛油與蛋從冰箱取出恢復(fù)室溫，低筋面粉過(guò)篩。

　　2、把牛油放入攪拌盆中，用打蛋器攪拌混合成柔軟的乳汁狀；

　　3、把糖粉和蛋液分別分2次加入攪拌盆中，每次加入都攪拌混合到發(fā)白；

　　4、把香草粉和低筋面粉一次性加入攪拌盆中，攪至均勻；

　　5、用保鮮膜包起放入冰箱冷藏30分鐘以上，使其松弛即可；

　　6、從冷藏柜中取出餅干的面團(tuán)解凍后揉至均勻，用搟面棍壓扁搟薄，厚度大約0.5cm到1cm；

　　7、用事先準(zhǔn)備好的模板放在餅干面皮上，用刀刻出圖案；

　　8、放在烤盤上，拿進(jìn)烤箱中烘烤15分鐘，上火150℃，下火170℃。

　　9、用黑色蛋白膏細(xì)裱勾出內(nèi)衣的輪廓線條，線條要流暢，最后加出眼睛。

    僅僅好吃的就可以取悅朕嗎？瞅啥啊，趕緊把萬(wàn)圣節(jié)Cosplay戰(zhàn)袍給朕拿來(lái)！

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