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“小鬼當家”做吃貨 美食萬圣嗨翻天

編輯:Ceci

  五彩南瓜飯

  所謂入鄉隨俗,萬圣節來到了中國,自然也要變化出中國化的美食。這款五彩南瓜飯味道豐富、顏色鮮艷,一定讓寶寶吃到合不攏嘴呀!

  用料:小南瓜、米飯、臘腸、玉米、蝦仁、香菇、西芹、鹽、黑胡椒碎、生抽

  做法:

    1、小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空內瓤、南瓜籽,稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用;

  2、香菇泡軟后和西芹、臘腸切成玉米粒大小,鍋里加少許橄欖油將之炒香;

  3、加入蝦仁、米飯翻炒均勻,再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調味;

  4、將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內,隔水蒸至南瓜軟綿,食用時用勺子挖食。

  蜜汁南瓜飲

  有了主食,湯飲也不能少啊。這款蜜汁南瓜飲非常潤澤,很符合入秋滋潤的傳統,甜甜蜜蜜,寶寶最愛!

  用料:南瓜250克,蜂蜜適量。

  做法:

    1、老南瓜洗干凈切掉外皮和南瓜籽、內瓤絲等,切成段,然后再切成片;

  2、處理好的南瓜上蒸鍋蒸至熟,用筷子能輕易插透最好;

  3、蒸好的南瓜盛入大碗內,用筷子或勺攪拌成南瓜泥,喜歡細膩口感的用漏網過濾一遍,拌入適量蜂蜜即可食用。

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