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你安好便晴天 清涼一夏甜品做起來

編輯:Amelie

  【媽媽網特稿】孕婦過三伏,腹中揣火爐。熱情的夏天到了,怎樣才能優雅、從容的度過孕期的夏天,而不熱的形象全無,秘訣就在這“吃”里。Amelie今天就給大家介紹幾款簡單、味美、省時、省力、賞心悅目、清爽宜人的孕期消暑小甜點。有的媽友會問:甜點吃多了豈不是不好?編編在這里提醒大家,以下食譜中糖的放入量可以因人而異哈。

<SPAn style="COLOR: #009900">  一、清涼一夏--椰絲牛 奶小方

  孕期清涼的小甜點,真能少了這個秀色可餐的好東西?在冰箱里冷藏一晚,拿出來吃,奶香濃厚,而且,透心兒的爽。

  難度:★★★☆☆

  耗時:1小時

  用料:牛奶、椰蓉、黃油、煉乳、糖、玉米淀粉、方形容器、冰箱(不鬧,正經的)

  做法:

  1、取牛奶120g,加入玉米淀粉,攪拌均勻,調成的玉米淀粉牛奶糊;

  2、剩余130g牛奶,加入黃油、煉乳、糖,倒入鍋中煮開;

  3、調成最小火!將攪拌均勻的玉米淀粉牛奶糊,倒入鍋中,并不斷攪拌。大概就幾秒鐘,鍋里就變得粘稠了,關火。倒入方形容器,稍微晾一會兒,放入冰箱冷藏一夜;

  (編編溫馨提示:這一步!一定是要加熱的!不是關火了!是小火!為什么好多人放入淀粉牛奶糊很稀,凍不上,這個不是凍上的,冰箱只是用來冷藏的。這糊糊個自己放置就能凝固。)

  4、第二天想吃的時候,拿出來,把已經凝固的奶糊倒扣出來,切小方塊;

  5、撒上椰蓉,滾一滾,裝盤就可享受美味了。

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