因此,爸爸媽媽應注意讓嬰兒的攝糖量適當,并適當給予各味食物,使之有良好的味感。在寶寶味覺完善之前(即母乳期),媽媽就應有意識讓他們接觸酸、苦、甜、香、辣和咸味,這樣既可預防今后出現偏食現象,又可增加各類營養(yǎng)物質。比如媽媽可以給嬰兒喝一些:添加蔥和鹽的魚湯,添加麥醋的湯面等。剛開始時應少量給,隨著寶寶的逐漸適應和年齡增長,可漸漸加量。
在此期間還應注意,添加各種口味的食物時,應以某一味道為主,隔時更換,最好不要兩種或兩種以上味道并重,更不要在很長時間內只吃某一種口味的食物。這樣非但達不到調整寶寶味覺的效果,反而造成寶寶偏食某種口味或某幾種口味。
寶寶味覺的刺激
醫(yī)學專家認為,偏食糖類可使兒童發(fā)胖,出現齲齒,甚至產生嗜糖性精神煩躁癥;偏食鹽可導致青年期以后的高血壓;各種偏食均可能造成兒童營養(yǎng)不良,并對其視覺、聽覺以及嗅覺的發(fā)展產生重大影響。所以,爸爸媽媽應盡量使寶寶能在幼兒期攝取人體生長發(fā)育必需的各類營養(yǎng)物質,使寶寶健康成長。
味覺感受性較低的孩子對食物的熱情比較高,反之可以說貪食的孩子可能味覺能力發(fā)展較慢,對味道不是很敏感。新出生的味蕾在舌面的分布比成人更廣泛,味覺更敏感、更豐富,家長不應以大人的喜好或標準為孩子選擇和制作食物。否則,容易形成過重口味,不利于孩子長大后的健康。