【媽媽網特稿】隨著社會經濟的發展，人們的物質生活水平逐年提高，給新生寶寶們提供的物質條件也空前地豐富。尤其是在計劃生育的大背景下，多數寶寶都是獨生子或者獨生女，愛心泛濫的家長們恨不得把所有珍貴食物都讓他們想用，沒有上限。例如，蛋白質。
蛋白質與個人智力發展息息相關
眾所周知，蛋白質與個人智力發展息息相關。蛋白質的含量占腦干的總重量的30％～35％，我們的皮膚、肌肉、內臟、毛發、韌帶、血液等都是以蛋白質為主要成分，更為重要的是，蛋白質是人的大腦復雜智力活動中不可缺少的基本物質，如果在胎兒期蛋白質供應嚴重不足會引起胎兒大腦發育障礙，將嚴重影響出生后的智能水平。蛋白質如此重要，可是我們自身卻不能合成。于是，“周到”的年輕爸爸媽媽們想盡辦法為寶寶提供。
給寶寶蛋白質越多越好嗎？
蛋白質其實是由小單位的胺基酸所組成的，參與合成蛋白質的胺基酸之中，約有8~9種是人體無法自行制造，而必須由食物中獲得的。所以，當寶寶出現體重不足、生長緩慢，甚至出現臉、手、下腿水腫等癥狀時，爸媽就應留意蛋白質攝取不足的問題了。
給寶寶添加蛋白質，應視寶寶情況而定。因為寶寶的胃腸道很柔嫩，消化器官沒有完全成熟，消化能力是有限的。所以，如果蛋白質的攝取過量的話，容易有副作用，如蛋白質中的胺基酸代謝時，會增加含氮廢物的形成，加重寶寶腎臟排泄的負擔等。
