補錳食譜：粗糧小餅

　　材料：蕎麥粉30g，小米面30g，低筋面粉40g，牛奶200ml，油、糖各適量。

　　做法：

　　1、粉類加上白糖攪拌均勻，加上牛奶攪成糊；

謹慎！孕媽不可忽視的五大營養(yǎng)

　　2、鍋熱后，刷上薄薄的油，用小勺將粗糧糊放入鍋中；

　　3、用小火慢煎，一面煎成金黃后換另一面煎二分鐘左右即可。

　　鐵——紅細胞的組成部分

　　人體如果缺鐵就會出現(xiàn)低血色素性貧血。婦女在妊娠30-32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調(diào)查表明，患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。因此，建議婦女在孕期應多吃一些含鐵豐富的食物。

　　小編推薦補鐵食物：蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，谷類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米，豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆，特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。

　　補鐵食譜：豬肝粥

　　材料：豬肝40g、稀飯250g、菠菜30g、姜絲少許。

　　做法：

　　1、將豬肝洗干凈，切成小片。

　　2、菠菜切成小段。

　　3、先將豬肝用姜絲略炒過，加進稀飯中煮熟，最后再加入菠菜煮軟。

　　4、加上少許的鹽及香油調(diào)味即可。