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寶寶健康發(fā)育不可少的五種營(yíng)養(yǎng)元素

編輯:luxinhua | 出處: 太平洋親子網(wǎng)

  醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),這是因?yàn)槟赣H在妊娠期間血中銅含量過(guò)低,引起胎兒缺銅,造成機(jī)體新陳代謝提供能量來(lái)源的三磷酸腺苷缺乏,以致不能滿足生命的最低能量。同時(shí)可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn),從而造成貧血。

  小編推薦補(bǔ)銅食物:預(yù)防銅缺乏除了要平衡膳食外,還要特別注意補(bǔ)充富銅食物,如貝殼類、硬果類、豆類、麥胚粉、梨、蝦等。


謹(jǐn)慎!孕媽不可忽視的五大營(yíng)養(yǎng)

  補(bǔ)銅食譜:花生黃油醬香蕉餅

  材料:軟黃油125g、細(xì)砂糖150g、雞蛋1只、發(fā)酵粉1茶勺、花生黃油醬125g、白面粉150g、略剁過(guò)的干香蕉塊100g、去殼生花生28g。

  做法:

  1、將所有配料置于食品處理器中,加工至完全均勻地混合糊狀;

  2、將混合物做成一個(gè)個(gè)胡桃大小的丸子,輕輕地置于涂有油的烘烤板進(jìn)行烘烤;

  3、烘烤過(guò)程中,用手掌慢慢將丸子壓成小餅狀;

  4、在每個(gè)小餅的中心插入一整粒花生米,然后置于烘爐中烘烤約10分鐘;

  小貼士:每只小餅含126卡路里,8克脂肪(其中含3克飽和脂肪酸),0.5克纖維素,0.05毫克銅。

  錳——寶寶的健骨

  研究表明,缺錳可以造成顯著的智力低下,特別是婦女在妊娠期缺錳對(duì)胎兒的健康發(fā)育影響更大。實(shí)驗(yàn)表明,母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變,尤其是對(duì)骨骼的影響最大,常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形,而且死亡率較高。

  一般說(shuō)來(lái),以谷類和蔬菜為主食的人不會(huì)發(fā)生錳缺乏,但由于食品加工得過(guò)于精細(xì),或以乳品、肉類為主食時(shí),則往往會(huì)造成錳攝入不足。因此,孕婦應(yīng)適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。

  小編推薦補(bǔ)錳食物:食物中含錳量高的有堅(jiān)果、粗糧、干豆類和綠葉蔬菜,其中粗糧谷類是人體錳最重要的來(lái)源。

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