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寶寶健康發育不可少的五種營養元素

編輯:luxinhua | 出處: 太平洋親子網

  為防止缺鋅,婦女在懷孕期間不應偏食。大多數食品中都含有一定量的鋅,但以動物食品更為豐富。孕期還須戒酒,因為酒精會增加體內鋅的消耗。

  小編推薦補鋅食物:經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物,另外,常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食,都能起到較好的補鋅作用。同時,專家們還勸告孕婦,要盡量少吃或者不吃過于精制的米和面。


謹慎!孕媽不可忽視的五大營養

  補鋅食譜:孜然魷魚

  材料:魷魚500g,油、蔥末、姜、白醋、料酒、孜然各適量。

  做法:

  1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟并沖洗干凈;

  2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝干;

  3、鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

  4、片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

  小貼士:魷魚含有豐富蛋白質,其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富,對寶寶骨骼發育和造血十分有益。另外,魷魚中鋅的含量僅次于牡蠣。

  銅——新陳代謝供能的基礎

  20世紀70年代初期,人們發現一種能致嬰幼兒死亡的疾病,患兒以貧血為主癥,常因精神異常、運動障礙和全身動脈血管紆曲而夭折。

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