讓寶寶自己做主
BLW看起來(lái)省事,其實(shí)父母要付出更多的勞動(dòng)。首先,要把食物做成大小適當(dāng)、嬰兒的小手指能夠抓住的形狀,比如條狀,但是又要軟,即使沒(méi)有牙也能咀嚼;其次,會(huì)浪費(fèi)掉很多食物,你無(wú)法知道他想吃什么,會(huì)吃多少,沒(méi)有吃掉的食物也不應(yīng)該用勺來(lái)喂,你給他的食物可能大多數(shù)不會(huì)進(jìn)到嘴里;第三,吃的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),而且弄得一團(tuán)糟,基本上是吃一次就弄臟一身衣服;第四,大一點(diǎn)的孩子可以給勺,但是你得允許他(她)把食物弄得到處都是,就是放不進(jìn)嘴里。
BLW的做法里,嬰兒吃的固體食物依然不是主要的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源,而只是適應(yīng)固體食物的過(guò)程。雖然提供的食物也要注意營(yíng)養(yǎng)成分的均衡,但是生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)依然要靠母乳或者配方奶來(lái)提供。
五、嬰兒營(yíng)養(yǎng)的核心:全面與均衡
我們經(jīng)常在談?wù)摗盃I(yíng)養(yǎng)”,每個(gè)人都想給孩子“最好的營(yíng)養(yǎng)”。但是“營(yíng)養(yǎng)”實(shí)在是一個(gè)很模糊的概念,基本上不能用“好”還是“不好”,或者“高”還是“低”這樣簡(jiǎn)單的詞來(lái)形容。人體需要的,食物能夠提供,就是“有營(yíng)養(yǎng)”;反之,人體不需要,不管什么樣的“好東西”,都應(yīng)該認(rèn)為“營(yíng)養(yǎng)不好”。
比如對(duì)于成人來(lái)說(shuō),高脂肪低蛋白的食物被認(rèn)為是“垃圾食品”,“營(yíng)養(yǎng)不好”,但是嬰兒卻正需要這樣的食物。牛奶中3%的蛋白3.6%的脂肪被成人認(rèn)為“脂肪太多”,但是嬰兒需要的卻是蛋白質(zhì)不到1%脂肪卻多達(dá)3-5%的奶。嬰兒所需的熱量,至少有一半需要來(lái)自于脂肪。所以,有的父母給嬰兒魚(yú)肉雞肉等“高蛋白”食品,其實(shí)跟喂蛋白質(zhì)不足的奶粉一樣,都是不利于嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的。