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濫補微量元素傷害孩子免疫力

編輯:ouyangyin

  補鈣、補鐵、補鋅、補蛋白質……幾乎所有家長都在忙著給孩子“進補”,可是孩子卻補出了貧血或營養不良。專家表示,濫補微量元素,造成了孩子微量元素代謝在體內失衡,越補越缺,甚至傷害了孩子的免疫力。

  半歲的孩子最易貧血

  在北京市衛生局公布的體檢結果中,檢出兒童不健康原因,齲齒排名第一, 肥胖排第二,第三是貧血,隨后分別是各類視力異常、營養不良和聽力異常。

  北京東四婦產醫院兒科付小青表示,嬰幼兒4~8個月時最容易患貧血,這主要是父母喂哺不當造成的。一些父母認為母乳營養全面,加上孩子不愿意換口味,于是常常在孩子半歲應該添加輔食的時候,放棄添加輔食。 

  事實上,盡管母乳的消化吸收率很高,但是母乳含鐵量很低,100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克,純母乳喂養時間越長,孩子發生缺鐵性貧血的可能性就越大,據統計,實行純母乳喂養的兒童貧血發生率為43.93%。

  另外,還有一些父母在給孩子添加輔食初期,掌握不好寶寶輔食添加葷素搭配的問題,也容易導致孩子患上缺鐵性貧血。

  在衛生部近日啟動的“嬰幼兒喂養與營養改善項目”上,嬰幼兒營養學專家陳春明介紹,我國6至24個月嬰幼兒的貧血率城市和農村分別為30%和40%,我國6至24個月嬰幼兒普遍食用的輔食是稀粥、面條或面片湯,動物性食品和蔬菜嚴重不足,從而導致嬰幼兒在6個月以后,蛋白質、維生素和鐵等微量營養素攝入不足。專家表示,所有嬰兒6個月后都應該添加輔食。

  大魚大肉也會“營養不良”

  很多家長看了報告,可能會疑惑不解:在食物極大豐富的現在,每家都給孩子準備了大魚大肉的豐富餐食,為什么孩子還會營養不良?專家指出,微量營養元素缺乏成為近年來出現的一種新式營養不良。

  說起營養不良,很多人不禁聯想到皮包骨頭的孩子,事實上,除了通常概念中因饑餓造成的營養不良外,不良飲食習慣導致某種微量元素在體內缺乏的問題,同樣屬于營養不良。

  據介紹,目前我國兒童微量元素缺乏的狀況日益突出,微量元素缺乏嚴重危害兒童身體健康,維生素A和鋅缺乏會危及免疫系統,每年導致大約100萬幼童死亡,葉酸缺乏每年可導致25萬新生兒嚴重殘障。由于微量元素在人體所占比重很小,于是家長們往往忽視它們的重要性。

  與此相反的是,一些家長擔心孩子缺乏微量元素,盲目給孩子吃各種保健品。付小青提醒,微量元素不能隨便亂補,因為盲目補鐵會造成體內含鐵量過多,使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失衡,從而降低機體免疫力,甚至有導致小兒心肌受損的危險。因此,如果孩子有微量元素缺乏癥,應在醫生的幫助下選擇合適的治療方式。

  喂養不當是根源

  不管貧血還是營養不良或肥胖,國際營養注冊師鄒春蕾表示,都是喂養方式不當、食物搭配不合理造成的。付小青也表示,目前我國兒童喂養呈兩個極端:一是營養不良,一是營養過剩,原因都是喂養不當。

  專家指出,無論是微量元素缺乏導致的新型營養不良,還是熱量過剩導致的超重和肥胖,都是營養失衡的表現。要預防兒童肥胖或營養不良,家長應合理搭配飲食,為兒童提供多樣化、全面化的營養食品,增加富含粗纖維、維生素的食品,同時改正孩子挑食、偏食的不良習慣,適當安排一些體力活動,消耗兒童體內過剩的熱量。專家強調,堅持食物的多樣化,實現營養的均衡攝入是確保兒童和青少年健康成長的根本。

  北京市衛生局通報的0~6歲兒童免費健康體檢結果顯示,齲齒、肥胖、貧血、各類視力異常、營養不良和聽力異常是兒童體檢不達標的主要癥狀。本期記者請來專家針對這六大癥狀為您一一解答解決方案。

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