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寶寶零食0脂肪?別信這些“坑爹”廣告詞

| 出處: 媽媽網(wǎng)


孩子零食廣告詞大揭秘

  “坑爹”廣告語8:“零反式脂肪”

  質(zhì)疑:“零反式脂肪”食物更健康?

  錯!“零反式脂肪”的標語如今出現(xiàn)在面包、餅干包裝上的幾率越來越高,可是,為什么配料表中明明寫著含“氫化植物油”、“植脂末”等反式脂肪的代表物質(zhì),卻仍然在標簽上標注反式脂肪為“零”呢?

  真相還原:按照規(guī)定,每100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克,就能夠被標注為零,但即便是達到這個標準,產(chǎn)品也并不一定就健康。在植脂末的生產(chǎn)中,目前的技術(shù)完全可以做到油脂全氫化,令反式脂肪酸的問題被忽略,但同時,飽和脂肪酸會高達99%以上。因此,無論是不是“零反式脂肪”,媽咪都要少給寶寶吃含有植脂末、氫化植物油等成分的加工食品。

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