隨著第二批乳企產(chǎn)品推薦名單的落地，進(jìn)入“國家隊(duì)”的企業(yè)們均雄心勃勃地表態(tài)稱將把嬰幼兒乳粉作為未來的主攻業(yè)務(wù)，國內(nèi)一乳企負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)明確表示，在奶源緊缺的情況下，將奶源優(yōu)先供給嬰幼兒配方乳粉。然而，雖然企業(yè)們聲稱要多建奶源保證供應(yīng)，但在業(yè)界看來，魚和熊掌不可兼得，短期內(nèi)，加碼嬰幼兒乳粉的企業(yè)或?qū)⑾鳒p液態(tài)奶業(yè)務(wù)，而這部分騰出來的市場，很可能引來其他乳企及早已躍躍欲試的國際品牌搶食。

　　國外乳粉品牌

　　強(qiáng)勢搶占中國市場

　　雖然奶源緊缺，但國內(nèi)各大乳業(yè)巨頭紛紛喊出加碼嬰幼兒乳粉的號子，甚至有企業(yè)坦言，將奶源優(yōu)先供給嬰幼兒乳粉。一業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，在奶源有限的情況下，乳企們的液態(tài)奶業(yè)務(wù)難逃被縮減的命運(yùn)。

　　而與此同時(shí)，一些國內(nèi)品牌的后起之秀及諸多國際乳液品牌卻在強(qiáng)勢發(fā)力液態(tài)奶。日前，北京商報(bào)記者在北三環(huán)一超市看到，曾經(jīng)由“蒙牛、伊利、光明、三元”形成的“四足鼎立”局面已被打破，蒙牛、伊利、光明都沒有貨，銷售人員稱，“已經(jīng)斷貨三四天，由于商家壓貨，節(jié)前可能也不會(huì)有貨”。在貨架較為顯眼的地方，現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧等品牌的液態(tài)奶幾乎盤踞了“半壁江山”。

　　相比之下，國際品牌則更是兇猛。一家樂福內(nèi)，進(jìn)口牛奶也隨著中國春節(jié)的臨近，入鄉(xiāng)隨俗地搞起了促銷。來自法國的百吉福脫脂純牛奶一升裝售價(jià)14.8元，而兩天前的標(biāo)價(jià)卻是22元。“兩三天的促銷活動(dòng)，一天能賣出五六十盒。”促銷員表示。一消費(fèi)者告訴記者，之所以選擇國外品牌，主要是認(rèn)為食品安全更加有保障。據(jù)觀察，目前該超市已經(jīng)引進(jìn)來自法國、澳大利亞、新西蘭、德國等十余個(gè)國家的鮮牛奶和酸奶產(chǎn)品20余款。

　　記者在華聯(lián)超市安貞店內(nèi)看到，在常溫液態(tài)奶貨架上國外純進(jìn)口品牌有10種之多。并且已經(jīng)有自己的獨(dú)立貨架售賣，鋪貨面積大有與國產(chǎn)液態(tài)奶一決高下的態(tài)勢。具體品牌包括德國的德亞、甘蒂牧場、谷德堡，新西蘭的紐麥福，法國的蘭特、吉福，澳大利亞的德運(yùn)、哈維以及美國絲樂克牌香草味牛奶、韓國的壽爾咖啡牛奶和賓格瑞草莓牛奶飲料等花式口味牛奶。

　　酸奶外來品牌主要有德國的瑞德和瑞士的艾美牌發(fā)酵乳。

　　巴氏殺菌奶產(chǎn)品由于保質(zhì)期只有21天左右，儲(chǔ)藏難度大，原裝進(jìn)口品牌不適宜做這一品類，因此目前新進(jìn)入者大多為國產(chǎn)品牌，例如和潤、延世牧場、新希望、現(xiàn)代牧業(yè)和娃哈哈的香蕉牛奶等。

　　與超市相比，電子商務(wù)平臺(tái)上的進(jìn)口牛奶已成為牛奶專區(qū)的“紅人”。1號店相關(guān)工作人員向北京商報(bào)記者介紹，1號店自2011年4月自營進(jìn)口牛奶銷售業(yè)務(wù)，當(dāng)時(shí)僅有一個(gè)品牌的3種產(chǎn)品，1個(gè)月僅有1個(gè)集裝箱的銷量，而如今，1號店出售來自29個(gè)國家70多個(gè)品牌的300多種液態(tài)奶產(chǎn)品。每天的銷量可以達(dá)到7個(gè)集裝箱。

　　此外，記者從日本明治乳業(yè)官網(wǎng)看到，該公司于去年宣布將真愛系列奶粉暫時(shí)退出中國市場，轉(zhuǎn)而加碼低溫牛奶和酸奶的業(yè)務(wù)。