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適合寶寶吃的養生美食,比垃圾食品營養100倍!

編輯:丹娜

  一年四季中,冬季是人抵抗力最差的季節,學會養生可以減少很多病痛。相對于成人,寶寶的抵抗力要更差些,冬季出現感冒、咳嗽、腹瀉等癥狀極為普遍。

  所以,寶寶和大人一樣,也是要養生的。冬季給寶寶養生,不用刻意大補特補,爸爸媽媽只要結合寶寶的飲食興趣,多給小家伙準備一些養生小吃,長此以往,效果甚佳。

  那么,寶寶冬季適合吃哪些食材制成的"養生小吃"呢?

  1、山藥:減少小兒腹瀉

  《本草綱目》認為山藥有"益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮"五大功效。山藥是冬季的時令蔬菜,容易腹瀉的寶寶,多吃山藥非常養腸胃。此外,山藥肉質細嫩、口感爽脆,制成寶寶的小吃非常美味可口。

  推薦吃法:桂花山藥

這5款適合寶寶吃的養生美食,比垃圾食品營養100倍!

  材料:山藥300克、糖桂花適量、水淀粉適量

  做法:洗凈,切成幾段,放入鍋中蒸熟后去皮,再切成條狀,在盤中擺出造型;取糖桂花與水適量,加少許水淀粉勾芡,大火煮沸,將煮好的桂花汁澆在上。

  2、南瓜:排出身體毒素

  冬季氣溫低,出汗少,寶寶體內積累的毒素難以排出,而南瓜中的果膠吸附力很好,能黏結和消除體內細菌霉素和其他有害物質,比如鉛、汞、放射性元素等,幫助寶寶排出身體毒素。

  推薦吃法:芝心南瓜麻球

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  材料:南瓜1塊、糯米粉200克、芝士片3片、白糖30克、白芝麻適量

  做法:南瓜去皮切小片,大火蒸熟,倒入攪拌器中制成南瓜糊,加入白糖與糯米粉,攪拌成絮狀,再揉成一個個南瓜面團,用手輕壓扁后放入小塊芝士片,滾一圈白芝麻,鍋中熱好油,將南瓜麻球炸至金黃色浮起,即可撈起裝盤。

  3、紫薯:增強抵抗力

  紫薯是出了名的粗糧,又稱為花青素"大王",大人吃了抗衰老,寶寶吃了可以增強抵抗力。紫薯中的花青素具有抗氧化、保護肝臟、改善腸道菌群的作用,而蛋白質含量是薯類中黃肉品種的2.3倍,白肉品種的6.6倍!

  推薦吃法:紫薯餅干

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  材料:紫薯泥90克、低筋面粉120克、黃油55克、蛋黃1個、糖粉20克、黑芝麻少量

  做法:先將軟化的黃油與蛋液攪勻(可以用打蛋器),接著加入紫薯泥攪勻,再加低筋面粉攪勻,捏成面團,放入保鮮膜,冰箱冷藏15分鐘。成型后用搟面杖搟成厚度均勻的正方形,用叉子扎幾排可愛的小孔,烤箱中烤15分鐘即成。

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