新媽媽月子餐在月子不同階段食譜不同已成共識,產后第一周的食譜應多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過咸。產后5-7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。需要特別注意的是,產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內熱,通過乳汁會影響到嬰兒。生產7天后,產婦舌苔無厚膩感時,才可以進補肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。
第一周(1-7天)
早餐空腹:生化湯
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點:紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯
晚餐:素燉品一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
【生化湯的組成】生化湯主要由當歸、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草組成。其中當歸可以養血補血, 川芎可以行血、活血,而桃心則可以破血化淤,整個方子的目的就在養血、活血、補血、祛惡露。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。