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錯吃紅棗不補血!補血食物怎樣吃你知道嗎?

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網

      【媽媽網特稿】很多女性朋友都會有“飯后閑時嚼紅棗,臉色紅潤精神好”的誤解。實際上單吃紅棗并不補血!紅棗要和葡萄干、龍眼一起吃才會起到補血的效果!日常生活當中到底有哪些食品是補鐵家族的中流砥柱?又有哪些食物會影響身體對鐵質的吸收?

  補血食物有哪些?

  紅棗

  中醫認為紅棗具有補血的功效。但經過現代科學證明,如果只吃紅棗一種食物的話,補血的功效是不高的。如果女性朋友想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來的有用。長期服用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題


補血不能盲目

  “三紅湯”就是中醫當中著名的補血食療良方之一。即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量,共同熬湯,連湯共食之,補血效果好。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,在經后喝加紅糖的熱紅豆湯,能補血且改善貧血癥狀。

  動物

  民間俗語“以形補形”并非全無根據。動物血含鐵量最高約340毫克,豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。如果一周給孩子吃1-2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。

  動物肝臟

  動物的肝臟含有豐富的鐵質和維生素a,是預防人體由于缺鐵而引起貧血的首選佳品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

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