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防治兒童鉛超標 食療排鉛標本兼治

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網

       【媽媽網特稿】鉛這種化學元素對人體危害很大,如果人體不小心攝入過量的鉛,則會出現中毒現象,很容易會出現情緒波動大、失眠、疲勞乏力、心悸和神經系統受損等癥狀,嚴重的會引發癌癥和致畸。而鉛含量超標對兒童的不良影響更大,家長們需更加重視。那么,如果兒童不小心鉛超標,應該怎么辦?讓小編為你介紹吧!

  排鉛食譜少不了

  食療排鉛是目前較為理想的方法。通過攝入營養物質及膳食纖維,阻止鉛在消化道內被吸收,同時補充營養物質,適合血鉛含量在200微克以下的使用,膳食纖維直接通過糞便排出體外,沒有毒副作用,是當前比較安全的排鉛方法。

  小編推薦,可在寶寶的膳食中增加蛋白質成分,多吃富含維生素C和酸類食品。大蒜、胡蘿卜、海帶、綠豆、酸奶、奶茶、茶葉、烏梅、菠菜、卷心菜、生菜、檸檬、柿子、葡萄、香蕉、蘋果、豆制品、土茯苓、金錢等食物或中藥中,有的能與鉛結合使鉛毒性降低或變為無毒,有的能促進鉛排出體外。下面介紹一些排鉛安神食譜,可供選用,所用中藥,一般在中藥店有售。


胡蘿卜牛奶

  胡蘿卜牛奶:胡蘿卜50g,煮熟后取出壓爛,調人牛奶200ml中服食。

  金菇蝦肉金針菇100g,煮熟去湯,蝦皮50g,溫水略洗共瘦肉200g。將上述三物共剁成泥,加調味品制成餡,包成餃子(或餛頓)煮食,可分數次食用。

  蒜泥海帶粥:大米50g,海帶15g,切碎,大蒜兩瓣搗爛。大米、海帶加適量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和調味,稍煮片刻即成,可分數次食用。

  金梅飲:金錢草10g,烏梅10g,甘草10g,煎湯主渣,約300ml,分3次飲服。

  甘草綠豆湯甘草10g,綠豆50g,煮湯,使綠豆酥爛。不加糖,喝湯及吃綠豆。

  金土雞塊湯:金錢草10g,土茯苓6g,用水煎汁至300ml,去渣,加入雞塊150g(頭,爪勿用),煮湯加人調味品,吃湯及雞塊。

  溫馨提醒,這些食譜可以交替食用,并且需要持續較長時間才能有效,通常是1~2個月或更長。有鉛中毒癥狀的孩子不妨試一試。

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