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百變食譜營養豐富 娃娃吃得笑呵呵

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網

  【媽媽網特稿】媽媽們是不是正在為了明天做什么菜式而發愁呢?寶寶是不是抱怨媽媽做的菜沒有新意呢?如果是這樣的話,你不妨看看小編為你準備的這份百變食譜,保證不但有營養,還能讓寶寶吃得開心,吃出健康。

  營養食譜一、八寶粥

  準備:花生、薏仁、紅豆、紅棗、蓮子、桂圓各10克,糯米50克,白糖、水適量。

  做法:將各類材料清洗干凈后,用冷水浸泡1-2個小時。然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最后加入桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。

  功效:八寶粥能夠補充優質蛋白和各類豐富的維生素。


山藥炒香菇

  營養食譜二、山藥炒香菇

  準備:山藥一根,鮮香菇100g,胡蘿卜一根,油、鹽適量

  做法:將蘿卜和山藥分別清洗干凈,削皮后切成薄片備用。香菇去蒂后清洗干凈,切片備用。鍋內倒油燒熱,爆香蔥段,然后放入山藥片、香菇片、胡蘿卜片炒勻,淋少許淡色醬油調味。鍋中加少許水,以中火炯煮10分鐘至山藥片熟軟。出鍋前加入鹽和胡椒粉調味即可。

  功效:山藥能夠養胃健脾,用于炒菜、煲湯、燜煮都十分適宜。山藥中的低聚糖具有很好的免疫增強作用,山藥中的生物活性物質具有很好的抗衰老作用。

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