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當坐月子VS冬季 六種飲食吃了不再冷

編輯:沫沫

  藕節黃芪豬肉煲

  原料:藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g

  做法:

  1、豬肉洗凈,切小塊。

  2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗凈,同豬肉一起放入煲中,燉至肉熟爛即可

  營養貼士:藕節味澀性平,為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用,治虛癥。蓮子補脾胃,補養心氣。山藥補腎固精、補氣健脾、養陰益肺。黃芪補氣長陽,益胃固表。


藕節黃芪豬肉煲

  人參雞肉煲

  原料:老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、姜蔥、味精、鹽。

  做法:

  1、將雞切塊,姜切片,蔥切段

  2、鍋內放入清水,雞塊、人參、淮山、大棗、姜蔥、料酒、鹽用旺火煮沸后改文火至雞肉煮透,加入味精,鹽調味即可。

  營養貼士:人參能補益元氣,填精補髓,活血調經。具有增乳、補氣的功效。適用于產后氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽

  蓮子薏米煲鴨湯

  原料: 鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。

  做法:

  1、把鴨子切塊,放開水中焯一下,撈出后放入煲中。

  2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮,加入少許料酒,白糖,雞精,倒入適量開水。

  3、待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。

  營養貼士:鴨肉酥爛,湯味清香,營養豐富。

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