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科學搭配 做出健康營養(yǎng)的產(chǎn)婦月子餐

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  經(jīng)歷了分娩的過程,產(chǎn)婦的氣血和精力消耗很大。吃對食物對于滋補身體有著非常重要的意義。因此吃什么、怎么才能吃好成了月子期間最重要的一項內(nèi)容。坐月子期間的飲食原則,你不可不知!


新媽媽要攝取足夠鈣質(zhì),以提供足夠的鈣給寶寶

  蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少

  為產(chǎn)婦提供足量的營養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應該特別攝取蛋白質(zhì)、鈣、鐵以及纖維素等重要營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質(zhì),以提供足夠的鈣給寶寶。

  生產(chǎn)過程會大量失血,因此,產(chǎn)后必須選擇高鐵的食材,以將體內(nèi)血量補足。為了防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,月子期間必須增加纖維質(zhì)的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質(zhì),因此,必須挑選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,像是豆制品即為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,而植物中所含的鐵質(zhì)較不易吸收,若真的有必要吃素,建議產(chǎn)婦評估狀況,再另外補充鐵劑。

  攝取足夠水分

  分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分,包含補湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內(nèi),但建議不要喝含糖飲料,除了會增加多余的熱量外,也容易膩。

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