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蔬菜泥做法大全 媽媽不用再說(shuō)做不到了!

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  菜泥制作方法三:黃色蔬菜有助于刺激食欲。

  制作原料:牛奶、各類(lèi)黃色蔬菜如蘿卜、南瓜、玉米、紅薯、紅椒等等。

  做法:把黃色蔬菜清洗干凈后去掉外皮,做玉米糊的話就要?jiǎng)兞?,然后放到鍋里蒸熟,攪拌成泥之后加入牛奶即可?/p>

  菜式特點(diǎn):黃色蔬菜如紅薯、蘿卜、南瓜等含有豐富的維生素B族,漂亮的色彩讓寶寶更容易接受,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。


黃色蔬菜漂亮的色彩讓寶寶更容易接受,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高

  菜泥制作方法四:含大量草酸的蔬菜。

  制作原料:含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、莧菜等)

  做法:將食材清洗干凈切碎煮熟,放入攪拌機(jī)當(dāng)中攪拌成泥即可

  菜式特點(diǎn):1、菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,對(duì)視力發(fā)育有很大的促進(jìn)作用,但是由于蔬菜當(dāng)中的草酸會(huì)與寶寶體內(nèi)的鈣和鋅產(chǎn)生反應(yīng),變成草酸鈣以及草酸鋅,這樣會(huì)影響寶寶對(duì)于鈣和鋅的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的時(shí)候要避免和鈣劑、牛奶一起食用。m2、芹菜葉子中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖,可以適量保留一些芹菜葉子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜應(yīng)該等寶寶大一些再加。4、韭菜適合現(xiàn)做現(xiàn)吃。

  菜泥制作方法五:加點(diǎn)豬肝讓菜泥更美妙。

  制作原料:綠色蔬菜、豬肝。

  做法:將各類(lèi)蔬菜清洗干凈煮熟備用,豬肝切片蒸熟。然后兩者混合攪拌成泥即可。

  菜式特點(diǎn):豬肝含有豐富的鐵、鋅、鎂等各類(lèi)微量元素,同樣重量的豬肝與蛋黃相比,前者含鐵量是后者的10倍。買(mǎi)回的豬肝不要急于烹調(diào),可在清水中調(diào)入白醋,然后浸泡整塊豬肝,2小時(shí)之后用清水反復(fù)沖洗,可去掉散存于肝血竇中的毒物和毒汁,可安全食用。寶寶吃動(dòng)物肝臟是有好處的但是不要總吃,一周1-2次就可以了。

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