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蔬菜泥做法大全 媽媽不用再說做不到了!

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  菜泥制作方法三:黃色蔬菜有助于刺激食欲。

  制作原料:牛奶、各類黃色蔬菜如蘿卜、南瓜、玉米、紅薯、紅椒等等。

  做法:把黃色蔬菜清洗干凈后去掉外皮,做玉米糊的話就要剝粒,然后放到鍋里蒸熟,攪拌成泥之后加入牛奶即可。

  菜式特點:黃色蔬菜如紅薯、蘿卜、南瓜等含有豐富的維生素B族,漂亮的色彩讓寶寶更容易接受,而且營養(yǎng)價值也更高。


黃色蔬菜漂亮的色彩讓寶寶更容易接受,而且營養(yǎng)價值也更高

  菜泥制作方法四:含大量草酸的蔬菜。

  制作原料:含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、莧菜等)

  做法:將食材清洗干凈切碎煮熟,放入攪拌機當中攪拌成泥即可

  菜式特點:1、菠菜是葉黃素的最佳來源之一,對視力發(fā)育有很大的促進作用,但是由于蔬菜當中的草酸會與寶寶體內的鈣和鋅產(chǎn)生反應,變成草酸鈣以及草酸鋅,這樣會影響寶寶對于鈣和鋅的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的時候要避免和鈣劑、牛奶一起食用。m2、芹菜葉子中營養(yǎng)成分遠遠高于芹菜莖,可以適量保留一些芹菜葉子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜應該等寶寶大一些再加。4、韭菜適合現(xiàn)做現(xiàn)吃。

  菜泥制作方法五:加點豬肝讓菜泥更美妙。

  制作原料:綠色蔬菜、豬肝。

  做法:將各類蔬菜清洗干凈煮熟備用,豬肝切片蒸熟。然后兩者混合攪拌成泥即可。

  菜式特點:豬肝含有豐富的鐵、鋅、鎂等各類微量元素,同樣重量的豬肝與蛋黃相比,前者含鐵量是后者的10倍。買回的豬肝不要急于烹調,可在清水中調入白醋,然后浸泡整塊豬肝,2小時之后用清水反復沖洗,可去掉散存于肝血竇中的毒物和毒汁,可安全食用。寶寶吃動物肝臟是有好處的但是不要總吃,一周1-2次就可以了。

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