三、內(nèi)傷咳嗽的食療方法
紅棗白果湯對(duì)久咳不愈，反復(fù)感冒、發(fā)燒、咳嗽的孩子效果明顯
就是指那些長(zhǎng)期的反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽，或是因感冒發(fā)燒引起的，感冒、發(fā)燒癥狀已消失、咳嗽就是一直不好，各種消炎藥、止咳藥都用了，仍止不住，雖然咳嗽的程度有所減輕，但孩子仍會(huì)常常咳嗽，這時(shí)家長(zhǎng)可以運(yùn)用食療的方法幫助孩子恢復(fù)。反復(fù)咳嗽的孩子，使用的消炎藥和止咳藥多，這類孩子的胃口較差、沒(méi)有食欲。舌苔也幾乎都是白苔，所以家長(zhǎng)先要調(diào)理好孩子的脾胃，配合補(bǔ)腎、補(bǔ)肺、補(bǔ)血的食物，提高孩子的身體素質(zhì)。具體的做法如下：
煮山藥粥：取山藥一段，去皮，節(jié)成小塊，放入食品粉碎機(jī)內(nèi)，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀，倒入小鍋內(nèi)，放火上燒，一邊燒一邊攪，以防糊鍋底，當(dāng)山藥燒開(kāi)了，冒泡了，關(guān)火。最好是在孩子空腹吃，喂給孩子吃，做好的一碗山藥粥可以分2-3次喂孩子食用。山藥健胃、補(bǔ)肺氣、益腎精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適合脾胃氣虛，肺腎不足所致的虛勞咳喘。但山藥內(nèi)所含的淀粉酶，又稱消化素，能分解成蛋白質(zhì)及碳水化合物，所以有滋補(bǔ)之效，這種淀粉酶怕高熱，在持久的高熱中久煎，功效可以喪失。因此，在煎煮時(shí)，不可過(guò)久。運(yùn)用此方法加工的山藥粥最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。
紅棗+白果：此方適合2歲以上的孩子食用。取紅棗3粒、白果3粒去殼，放入小鍋中，加上大半碗水，放火上燒，中火燒10分鐘即可。讓孩子吃紅棗、白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前給孩子吃。紅棗性溫，益氣補(bǔ)氣，健脾和胃，白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對(duì)一些久咳不愈，反復(fù)感冒、發(fā)燒、咳嗽的孩子家長(zhǎng)每晚給孩子吃紅棗白果湯效果是很明顯的。還可以同時(shí)治療遺尿癥，但紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了孩子容易上火、氣滯。
