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辣媽做飯不發愁 9個月寶寶美食大推薦

編輯:win | 出處: 媽媽網


濃香面片兒湯

  濃香面片兒湯材料:面粉400克,豬肉末150克、雞蛋3個、青菜200克,蔥、姜末少許、植物油40克、香油10克、精鹽2克、蔥、姜末少許。

  做法:

  1、將面粉放入盆內,加入水200克調成面團,稍餳,搟成大薄片,切成小象眼塊待用。

  2、將青菜擇洗干凈,切成末;雞蛋磕入碗內調散。

  3、將植物油倒入鍋內,下入蔥姜末熗鍋,投入肉末煸炒瑪變色,加入水,開后下入面片,加入精鹽、青菜末,再開起時,撇去浮沫,淋入蛋液,視蛋片浮起,滴入香油,盛入盆內即成。

  雞絲面條材料: 掛面10克,雞胸肉5克,胡蘿卜3克,菠菜3克,高湯100毫升。

  做法:

  1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好,放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

  2.加入已煮熟的切成小段的掛面,煮2分鐘即可。

  菠菜土豆肉末粥材料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。

  做法:

  1.菠菜洗凈開水燙過后剁碎;

        2.土豆蒸熟壓成泥備用。

  3.將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

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