【媽媽網(wǎng)特稿】9個月的寶寶是飲食上的一個特殊時期，他們告別了輔食添加初期的泥糊狀食物，開始對固體食物感興趣，卻又無法像大人那樣可以很好滴咀嚼，所以，家有9個月寶寶的辣媽常常為做什么而犯愁。小編這里整理了一些最受9個月寶寶歡迎的小食譜，以期給那些還在迷茫中的辣媽們帶去一絲曙光。
美味疙瘩湯
美味疙瘩湯材料：面粉400克，雞蛋清8個、蛋黃4個、蝦仁100克、菜葉200克，高湯1公斤、精鹽5克、香油10克、香菜100克。
做法：
1、將雞蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，揉勻，搟成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許面粉，搓成小球。
2、蝦仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。
3、將高湯倒入鍋內(nèi)，放入蝦仁、精鹽，開后下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆內(nèi)即成。
雙彩蛋黃羹材料： 雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量。
做法：
1.蛋黃打散，與適量水混合，調(diào)稀。
2.放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。
3.把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。
