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辣媽做飯不發(fā)愁 9個月寶寶美食大推薦

編輯:win | 出處: 媽媽網(wǎng)

  【媽媽網(wǎng)特稿】9個月的寶寶是飲食上的一個特殊時期,他們告別了輔食添加初期的泥糊狀食物,開始對固體食物感興趣,卻又無法像大人那樣可以很好滴咀嚼,所以,家有9個月寶寶辣媽常常為做什么而犯愁。小編這里整理了一些最受9個月寶寶歡迎的小食譜,以期給那些還在迷茫中的辣媽們帶去一絲曙光。


美味疙瘩湯

  美味疙瘩湯材料:面粉400克,雞蛋清8個、蛋黃4個、蝦仁100克、菜葉200克,高湯1公斤、精鹽5克、香油10克、香菜100克。

  做法:

  1、將雞蛋清與面粉和成稍硬的面團,揉勻,搟成薄片,切成黃豆粒大小的丁,撒入少許面粉,搓成小球。

  2、蝦仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用。

  3、將高湯倒入鍋內(nèi),放入蝦仁、精鹽,開后下入面疙瘩,煮熟,淋入雞蛋黃,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆內(nèi)即成。

  雙彩蛋黃羹材料: 雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量。

  做法:

  1.蛋黃打散,與適量水混合,調(diào)稀。

  2.放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。

  3.把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。

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