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適合11個月寶寶鍛煉咀嚼能力的食譜

編輯:Emer | 出處: 媽媽網

  11個月寶寶逐漸以主食為主,但是不要給寶寶吃大人的飯菜,因為大人的飯菜較硬,且里面含大量的調味品如鹽、味精等,所以,媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食

  11月寶寶食譜:寶寶牌魚餅


11月寶寶食譜:寶寶牌魚餅

  原料:土豆、面粉、雞蛋

  制作方法:

  1、土豆去皮切塊,放水里煮熟;

  2、將土豆壓成泥,加入濾干水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加鹽了;

  3、將所有材料減半均勻,取一小部分捏成團,壓扁成漢堡狀;

  4、將雞蛋打散,準備好面包粉;

  5、魚餅先蘸上蛋液,再滾上面包粉。

  健康提示:

  土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現,在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉里,人們的主食就是馬鈴薯。

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