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孕期大廚來掌勺 各種牛肉美食齊上桌

編輯:wumeiwan

  土豆燒牛肉

  原料:牛肉、西紅柿、土豆各50克,洋蔥25克,食用油5克,精鹽、白 糖各適量。

  做法:

  1、 牛肉洗凈切塊,放入白水鍋中用大火煮開,后改以小火煮,熟后 撈出備用。

  2、 土豆洗凈,去皮,切塊,入牛肉湯中煮熟。西紅柿洗凈切塊;洋蔥剝皮、洗凈、切塊。


土豆燒牛肉

  3、 坐油勺, 油熱后煸炒西紅柿,加入洋蔥再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精鹽、白糖再煮1~2分鐘即可 出鍋。

  特點:菜肴色澤美觀,酸、甜香適口,含有較高的優質蛋白質、較多的 維生素C,是孕中期的佳肴。

  牛肉蘿卜湯

  原料:牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小蘇打、淀粉各少許,香油、鹽、雞精各適量。

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