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為什么常說適合寶寶的食物才是最好的

編輯:曉陽

  適合的才是最好的

  每天,媒體都會(huì)翻天覆地的向我們傳達(dá)大量營養(yǎng)信息:富含營養(yǎng)、低脂肪、無脂肪、優(yōu)質(zhì)脂肪、高蛋白、素食主義、無糖分、低碳水化合物、優(yōu)質(zhì)碳水化合物、流質(zhì)食物、純素食、食物多樣化、完整食物、未加工食物……可選擇的食物清單,即使是一個(gè)已具備相應(yīng)知識(shí)的人也得勞心費(fèi)神。特別是眼花繚亂、名目繁多、噱頭響亮的奶粉廣告,真不知道應(yīng)該選哪一種,很多父母就閉著眼睛選最貴的,可拿回家給寶寶吃,寶寶未必接受:大便干燥、腹瀉、消化不良、濕疹等問題層出不窮。這種養(yǎng)育觀念就有點(diǎn)本末倒置了。

  寶寶從外表看都是一個(gè)鼻子、兩個(gè)眼睛,但適合別家寶寶的未必適合您的寶寶。就是雙胞胎體質(zhì)都不完全相同,更別說不同家庭出生的寶寶了。比如,高蛋白飲食可能使某些寶寶精力充沛,而卻使另一些寶寶疲憊不堪;有的寶寶完全吃素,精力依然非常旺盛,而其他的寶寶卻可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感并感覺能量不足……家長們面對如此復(fù)雜的情況應(yīng)該怎樣做呢?做父母的首先應(yīng)該了解:我的寶寶是什么體質(zhì)?他處于哪個(gè)發(fā)育階段?目前身體處于什么狀況?有什么癥狀?缺什么?我想怎樣調(diào)整?然后再去找相對應(yīng)的食材,這才是正確的順序。

  適合的才是最好的。對于自然完整的食物來說,沒什么不可以吃!關(guān)鍵是,我們要衡量其中的利弊,哪些對我們有利,就盡量選擇;哪些對我們有害,就盡量避免。如果避免不了,我們就要想辦法用另外一種食物和方法去化解和平衡,達(dá)到我們需要營養(yǎng)的目的。

  吃什么食物要先問問寶寶的身體適合不適合,中醫(yī)提出“熱者寒之,寒者熱之,虛者補(bǔ)之,實(shí)者瀉之”,翻譯成白話就是:熱性體質(zhì)要吃涼性食物,寒性體質(zhì)要吃溫性食物,實(shí)性體質(zhì)要吃瀉性食物,虛性體質(zhì)要吃補(bǔ)性食物,燥性體質(zhì)要吃潤性食物,濕性體質(zhì)要吃利尿食物。任何人食用任何食材、藥物,首先要做到的就是平衡陰陽(涼熱調(diào)和)。也就是說,每種食材都有它的屬性,食材進(jìn)入體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生寒、熱、溫、涼的作用。不同體質(zhì)的寶寶吃的食物一定要有側(cè)重,尤其是體弱的寶寶一定要根據(jù)體質(zhì)挑選合適的食物。那么,怎么知道寶寶是什么體質(zhì)呢?我將在本書的“PART C 掌握一些方法”中詳細(xì)介紹。

  除了要了解寶寶的體質(zhì)外,還要尊重寶寶的生長規(guī)律,知道什么時(shí)候是身高發(fā)育的關(guān)鍵期,怎樣利用食物中的天然促生長激素(不是所有激素都是好的)來幫助寶寶長得更高;什么時(shí)候是大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,哪些食物能讓寶寶更聰明敏捷;當(dāng)寶寶會(huì)爬會(huì)走,活動(dòng)量增加的時(shí)候,需要給寶寶增加哪些食物?針對寶寶的發(fā)育需求調(diào)整飲食,促進(jìn)寶寶的生長。這些是健康育兒有序化管理系統(tǒng)中最重要的一個(gè)理念。

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