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20款飲食調理 讓你和產后抑郁說再見

編輯:chenguodan | 出處: 媽媽網

  四、無家常菜不歡?

  有些媽媽在產后會很排斥所謂的月子餐,更別提各種大補特補的營養品。她們只想吃平常喜歡吃的家常菜,高高興興度過月子期。對于這類產婦,同樣有適合的美食哦。


產后抑郁的產婦難以抵擋家常菜的魅力

  老公來做飯之家常菜——

  1、香菇豆腐:水發香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。將豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結硬殼呈金黃色;烹入料酒,下入香菇,放入所有調味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋。

  營養小秘密:現在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營養并未貶值,它含那么多鋅、硒、b族維生素,加之豆腐中的蛋白質和鈣,會使這道菜的營養很完善,有助于孕產媽咪擺脫郁悶心情。

  2、桃仁雞丁:雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調味料。將雞肉切成丁,用調味料上漿;黃瓜切丁,蔥、姜切好備用;核桃仁去皮炸熟;炒鍋上火加油,將雞丁滑熟,撈出控油;原鍋上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔料與調味品,最后放桃仁,然后勾芡裝盤即成。

  營養小秘密:核桃仁是產后媽咪最該重視的一種堅果,其中含有很多抗憂郁營養素。只不過生食時澀口,裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里,就會具有酥香咸鮮各種風味,與雞丁和黃瓜搭配起來相得益彰。

  3、枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等。

  4、雞蛋、深綠色蔬菜、牛奶、優質肉類、谷類、南瓜子、芝麻

  營養小秘密:以上食物富含b族維生素。b族維生素是維持神經系統健康,及構成腦神經傳導物質的必需物質。能減輕情緒波動,有效地預防疲勞、食欲不振、抑郁等。

  5、空心菜、菠菜、豌豆、紅豆

  營養小秘密:這些食物含有豐富的鎂,鎂具有放松神經等作用。研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

  小編有話說:雖然是家常菜,但是對于大多數在家“衣來張手,飯來張口”的老公們來說無疑是大難題。因此即使無法做出美味的家常菜,老公們也要了解這些知識,跟家人配合一起滿足產婦的飲食需求。這樣,產婦吃的開心,抑郁也就治得放心啦。

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