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醬油醋卷入塑化劑風波 2歲前四種調料寶寶別碰

編輯:chenhuini

寶寶的輔食健康

  食品安全專家、國際食品包裝協會秘書長董金獅也稱,“個人發表言論須有科學依據,該微博的可信度有待查證?!辈⒈硎?,“什么樣的醬油、醋,含有多少塑化劑,這些都要出具嚴格的數據和報告??湛跓o憑,只會徒增消費者的恐慌?!?

  寶寶:兩歲前四種調料千萬別碰

  1、首先是食醋的添加。食醋分為釀造醋和配制醋。一般釀造醋是指全部用優質糧食經過發酵而成的食醋,含有豐富的B族維生素和礦物質,價格較高。配制醋是用醋精、香精、水、色素等勾兌成的人工醋,只用于調味,幾乎沒有任何營養成分,價格低廉。因此要給寶寶選擇釀造醋。

     此外,白醋營養價值低于有色醋,所以也可以用米醋、陳醋等替換。媽媽們買的時候要注意認準商標,不要錯手買了配制醋了。

  2、再者,就是醬油的添加。媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那么一點的醬油,但是要記得,要在寶寶10個月以后,才可以在他的輔食里加一點醬油,作用就是讓飯菜的味道更好一點,所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。

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