近日，媒體報道了一個2歲半的小朋友東東就患上了斑禿，醫生表示東東除了學習壓力和精神緊張，還有主要一個原因是微量元素缺乏鋅、銅、鐵導致斑禿。東東除了藥物治療，更需要在飲食上對鋅、銅、鐵進行補充。
牛肉牡蠣湯
1、牛肉切成細絲，牡蠣放在清水中煮沸撈起來;2、鍋內熱底油，放入牛肉絲炒，加入水煮;水開后，再加入牡蠣、少量鹽，煮10分鐘即可。
缺銅：青豌豆、動物肝臟，紫菜、雞肉、豬肉、水果、硬殼果、番茄、馬鈴薯、可可等。
西蘭花三文魚飯
做法：1、西蘭花、三文魚分別切粒粒、焯水；2、米飯煮到快干水時候，加入西蘭花、三文魚一同煮熟即可。
缺鐵：動物肝臟是補血補鐵的好食材，如豬肝、雞肝、動物全血。還可多食黑木耳、海藻類、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。
豬肝菠菜粥
做法：1、豬肝用牛奶浸泡過，菠菜、豬肝分別焯水，然后切碎;2、米粒煮到軟爛加入豬肝、菠菜一同煮熟、出鍋前點鹽即可。
