昨日下午13時許，成都市食品藥品稽查總隊一行5人對的宋慶齡國際幼兒園成都園食堂進行突擊檢查。以園長休息為由，食品藥品稽查總隊在外等候約半小時。在隨后的食堂檢查中，發現四大問題，其中最嚴重的問題為蛋糕原材料沒有中文標示。
對此，宋慶齡國際幼兒園成都園食堂被處以行政罰款7萬元，要求馬上進行整改。
兩次被拒 執法人員門外等待半小時
到達宋慶齡國際幼兒園成都園時，幼兒園保安以幼兒園園長在休息為由，拒絕開門。“我們表示我們是食藥監工作人員作檢查，對方依然沒有開門。”食品藥品稽查總隊現場人員說。等待20多分鐘后，另外一名幼兒園工作人員開門，并稱：“園長有事，不能來，我們并沒有食堂鑰匙，不能開門。”食品藥品稽查總隊工作人員才得以進入大門，到大門與食堂之間的里門等候。
等待約10分鐘后，宋慶齡國際幼兒園園長到來，解釋稱是去開會，而非休息，保安不清楚情況。下午13時30分左右，在園長帶領下，食品藥品稽查總隊進入食堂。
蛋糕原材料無中文標示 四大癥狀亟待改善
“剛剛進去時，就看到食堂工作人員在廚房做清洗。”食品藥品稽查總隊現場人員稱。走到蔬菜加工間時發現設施設備不符合規定。“肉類粗加工間內一菜墩發霉，食品處理區與外界相通的門窗無防鼠、防蠅設施不全;蔬菜粗加工間及肉類粗加工間內的菜墩無生食、半成品標識;肉類加工間冰柜表面無半成品標識。”現場人員說。
在糕點加工間內，食品藥品稽查總隊發現2塊無中文標示的“MykA”蛋糕原料，“這是嚴重違規行為。根據《中華人民共和國食品安全法》，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。”食品藥品稽查總隊工作人員說。
此外，食品處理區環境也有待改善。“地面積有污水、污垢，清洗用工具未定位存放。”現場人員說。食品也沒有按規定存放。“肉類加工間冰柜內豬肉半成品與生肉混放，蔬菜堆放間內混放拖布、污水桶。”現場人員稱。
在現場，成都市食品藥品稽查總隊向食堂下達了食品安全監督意見書和接受調查通知書，要求該食堂負責人到成都市稽查總隊接受調查處理。同時，執法人員對食堂負責人進行了食品安全宣傳教育，對存在的問題進行了批評，要求馬上進行整改。
