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學(xué)會四季營養(yǎng)粥 春困夏暑秋干冬寒都不怕

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)


滋陰潤肺粥

  滋陰潤肺粥

  準(zhǔn)備:南瓜70g,大米200g,鹽少量。

  做法:將南瓜削皮切丁后,放入煮至7成的白粥當(dāng)中繼續(xù)熬煮成南瓜粥,放入少量鹽調(diào)味即可。

  功效:秋天是南瓜成熟,營養(yǎng)成分最高的季節(jié)。南瓜屬溫,能夠益氣、平喘、潤秋燥和增強(qiáng)抵抗力。南瓜中含有諸多對人體有益的成分,如多糖、氨基酸、活 性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素。南瓜含有豐富維生素A、維生素E 的食品,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看,南瓜有平喘、消腫的作用。常吃,能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。


補(bǔ)血補(bǔ)氣驅(qū)寒粥

  補(bǔ)血補(bǔ)氣驅(qū)寒粥

  準(zhǔn)備:黃芪3-5g、紅棗10顆、橘皮5g、紅糖20g、粳米、生姜適量。

  做法:將黃芪清洗干凈,加水500ml,中火煮成100ml,隔渣留汁。鍋置火上,放入粳米、黃芪汁、紅棗、生姜和適量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入紅糖調(diào)勻,即可食用。

  功效:黃芪有補(bǔ)氣的功效。而紅棗、紅糖能夠補(bǔ)血驅(qū)寒。給寶寶做粥的時(shí)候,可以適當(dāng)減少黃芪的分量。

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