【媽媽網特稿】天氣越來越冷了，爸媽都不得不對自己的寶寶多了一份擔心。其實并不用那么如臨大敵的，只要做好充分的健康準備就可以了。媽媽不防可以從飲食入手，讓寶寶儲存足夠的營養，他們也可以同游一級棒的冬天喔!
春生夏長秋收冬藏，四季輪轉中，遵循“不時不食”的原則，吃應季食物，得天地饋贈，是順應自然的健康飲食之道。一起來看看營養師劉遂謙(臨床營養師)為孩子推薦了哪些應季食材，了解哪些當季食物適合寶寶吃，怎么吃更健康。
不時不食的原則
花菜
花菜的保健功效顯著。花菜屬于十字花科，含有豐富的植物化學素，保健功效很顯著。無論花椰菜還是西蘭花都能刺激人體內的一種抗癌活性酶的分泌，對癌癥有一定的預防效果。維生素C含量也很豐富，有提高人體免疫力的作用。
花椰菜更補鈣。市面上常見的花菜有花椰菜，也就是我們日常所說的菜花和西蘭花兩種。其中花椰菜的含鈣量更豐富，而西蘭花的胡蘿卜素含量更可觀。
梗比花更有營養。花菜很容易煮軟爛，作為寶寶輔食添加初期的食物很適合。有些媽媽擔心花菜梗的部分不好嚼爛，只給寶寶吃花的部分。事實上，梗的部分質地更緊實，鈣等營養素的含量更豐富。所以，隨著寶寶咀嚼吞咽能力的增強，也可以嘗試吃花菜梗的部分。
