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孕婦產后進食紅糖需謹慎

編輯:wuyuxi

  紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。


孕婦產后進食紅糖需謹慎

  紅糖是禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉制而成的赤色結晶體。異名:沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黃糖,有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸。

  營養成分

  紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。據分析,每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,為白糖的3倍。

  1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。

  2.紅糖中含有葉酸、微量物質。

  3.紅糖中含有部分維他命和電解質成分。

  4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。

  5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。

  6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。

  我們知道,當產婦分娩后,媽媽或者婆婆會給產婦吃些紅糖。中醫專家表示。

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