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秋季駕到要潤(rùn)燥 寶寶午餐吃什么

編輯:靜渝 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  推薦寶寶秋季必吃食譜


  1、湯類:豬血青菜湯

  做法:將豬血豆腐切塊,青菜洗凈切碎待用,再準(zhǔn)備蝦皮適量。等水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。


燉排骨

  2、燉排骨

  做法:排骨洗凈切成小段,并用冷水、姜、蔥、大料、少量的醋腌制片刻,然后用高壓鍋煮半小時(shí)左右。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。

  功效:既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中,其實(shí)是不正確的認(rèn)識(shí)。

  3、魚泥豆腐羹

  做法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

  功效:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

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