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促進新陳代謝 新媽產后減肥一定要做

編輯:小琪

  蔥爆雞塊

  材料 雞腿2只 胡蘿卜50克 蔥段20克 姜片、淀粉、糖、米酒各少許 醬油適量 油1茶匙

  做法

  1、先將雞腿去骨切丁,加入醬油、淀粉和米酒腌漬。

  2、胡蘿卜切片,蔥切段,熱鍋,放油爆香。

  3、加入腌漬好的肌肉塊快炒,起鍋前用醬油、糖和香油炒勻,即可裝盤。

  營養解說

  雞肉含有豐富的蛋白質,其中的脂肪也多是不飽和脂肪酸,尤其適合體質虛弱的人來食用,病后或者產后的女性更適合。蔥類食物因為其特殊的氣味主要來自有機硫化物成分,這些成分不僅可以提供這些特殊的氣味,也促進了體內致癌物質的排出,減少產后媽媽生病的幾率。


海帶

  鮮蝦炒海帶

  材料 海帶50克 蝦仁30克 蔥、姜、蒜各少許 醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量 油1茶匙

  做法

  1、蒜和姜用油爆香。

  2、加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟。

  3、起鍋后滴幾滴香油,撒上蔥花即可。

  營養解說

  女性由于生理原因,往往容易造成缺鐵性貧血,多食用海帶可有效補鐵。專家認為,缺碘可引起甲狀腺腫大,還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌卵巢癌、子宮頸癌子宮肌瘤等,因此建議婦女要適時補充碘,多吃些海產品。

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