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寶寶吃醋好處多 選對時機很重要

編輯:wuliling | 出處: 媽媽網

  寶寶吃醋好處多

寶寶吃醋好處多

  好處1:醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進他們的食欲

  夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調味是最簡單的方法之一,如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬,用醋涼拌蔬菜,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜,相信寶寶們會很喜歡。

  好處2:醋可以保護寶寶體內維生素C,促使寶寶們精力旺盛。

  因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞,這種細胞有個特點是喜酸,醋中的醋酸會刺激這種細胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結合,產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。

  好處3:醋有利于食物中營養成分的吸收。

  在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經過一小時后烹煮,肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。

  好處4:醋可以增強肝臟機能,促進體內新陳代謝

  它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負擔。

  好處5:醋能幫助攝取鈣質

  給寶寶烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質。

  寶寶該怎樣“吃醋”

  我們知道了眾多醋的好處,也認識了市面上眾多醋的種類,那到底怎樣給寶寶吃醋才是科學、合理、有效的呢?寶寶在什么時候可以開始吃醋?怎么吃醋才更有營養?什么醋會讓寶寶變得更加健康呢?

  

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