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如何安排嬰兒的夏季膳食?

編輯:ouyangyin

  夏季炎熱的氣候常常會給嬰兒的生活安排帶來一些困難,使許多年輕的父母不知所措。那么如何安排嬰兒的夏季膳食呢?

  ①食品衛生非常重要:夏天更要重視孩子的飲食衛生。因為他們消化道的抵抗力低,容易患消化道傳染病。給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮,不要吃剩菜、乘”飯。

  ②勤給孩子喂水:嬰兒的身體 內水分 占體重的70%左右。由于夏天氣溫高,出汗多,孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下,可2小時喂 1次水,如發現孩子嘴唇干、尿少時,可適當多喂些水。4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。隨著人們生活水平的提高,市售的飲料五花八門、品種繁多,對于小兒來說,白開水是最好 、最安全的飲料。建議家長最好給小兒喂涼開水,不要喂各種飲料。對于稍大些嬰兒,經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。

  ③夏季不宜斷奶:由于天氣炎熱,嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少,不愛吃東西,這是正常現象,不必擔心。如果要準備給嬰幼兒斷奶,也要盡可能避開這個時期,因為母乳中含有多種能夠防病的抗體,可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。同時,提醒媽媽們,給嬰兒斷奶時,最好選擇比較涼爽的天氣,并且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行,這樣既減少了麻煩,更重要的是有利于小兒的身心健康。

  ④適當調整膳食結構:夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構,減少肉類攝入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加孩子的食欲。主食可多食粥類,例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。以芝麻醬、甜面醬、雞蛋、火腿等為主要原料,同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口,孩子也喜歡吃。要多吃新鮮蔬菜和水果。

  ⑤多種食物合理搭配:孩子喜歡吃涼拌蔬菜。為了保證涼拌菜的衛生,蔬菜必須加熱后涼拌。為了讓孩子多吃些豆制品,可將新鮮蔬菜與豆制品搭配涼拌,例如拌三丁 (芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿卜、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿卜)等。制作菜肴時可加適量的青蒜和醋,可增進食欲,幫助消化。

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