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寶寶挑食怪媽媽不會加輔食

編輯:ouyangyin | 出處: 媽媽網

  孩子挑食是讓很多家長頭疼的事,這幾年,劉女士就為這件事操透了心。

  “我兒子今年7歲了,他從小就不喜歡吃肉,不管是瘦肉還是肥肉,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉還是魚肉,他一概不吃。他每天只吃蔬菜、饅頭、米飯和面條,有時候給他下一碗肉絲面,他都會把肉絲挑出來,光吃面。為了讓他愛上吃肉,我想盡辦法做飯,也哄過他、吵過他,可都不管用?,F在,他正是長身體的時候,光吃素不吃肉,營養肯定跟不上,我快愁死了?!眲⑴空f,每次接兒子放學,她看見其他小朋友追在媽媽后面要炸雞腿、漢堡包吃,會羨慕得不得了。

  上周,劉女士帶兒子去醫院檢查生長發育情況,當聽到兒子的身高、體重發育都在同齡兒中處于中下等水平時,她不停地向醫生抱怨兒子挑食。然而,醫生卻不怎么體諒她,反倒說:“挑食不是孩子的錯,沒有哪個孩子天生挑食,多半是媽媽在孩子出生后6個月添加輔食不當造成的?!?

  出生后6個月起

  讓孩子盡可能多地嘗試各種食物

  “怎么孩子挑食倒成了我的錯?”劉女士覺得自己很委屈。

  鄭州大學三附院保健部副主任醫師、副教授陳社菊解釋說,孩子一出生就有味覺,尤其是出生6個月后味覺已經很靈敏了,此時他們的胃腸道消化酶分泌也比較完善,正是添加輔食的好時候。這時,家長要讓孩子嘗試各種食物,谷物、蛋類、蔬菜、肉類、水果等都不能少,這些食物可以刺激孩子舌頭上的味蕾(一種主管味覺的細胞),使他們的味蕾感受并逐漸適應各種食物的味道,并將這些味道記憶起來,從而逐漸接受各種食物。然而,有些家長給孩子添加輔食過于單一,只讓孩子吃蛋類不吃肉類,或只吃米粉不吃蔬菜等,導致孩子小時候很少體驗某些食物的味道,他們長大后就會因為味蕾感受陌生而排斥這些食物,導致挑食。

  “由此可見,要想讓孩子長大后不挑食,家長從孩子出生后6個月添加輔食起,就要盡可能多地讓孩子嘗試各種食物?!标惿缇仗嵝?。

  1歲內的寶寶別吃糖和鹽

  以防長大了偏愛甜食和咸食

  “家長給孩子添加輔食時還要注意一點,就是盡量添加新鮮的、沒有添加任何調味品的輔食?!标惿缇照f。

  不少家長喜歡以自己的口味來衡量孩子,認為在輔食里加點兒糖、鹽、醋、醬油等會更有味兒,讓孩子更愛吃。事實上,這種做法會使孩子對食物原味的感知發生偏差,讓孩子從小適應口味較重的食物,日后就容易偏愛這類食物,而不喜歡吃新鮮的、口味清淡的蔬菜等。

  此外,孩子天生喜歡甜味、咸味,如果在孩子的輔食中添加糖和鹽,就會讓孩子從小養成愛吃甜食、咸食的習慣,很不利于身體健康。像吃糖多了容易導致蛀牙、肥胖、胃食管反流病等,而吃鹽多了會加重腎臟負擔,引發高血壓。

  陳社菊建議,1歲內的寶寶不要吃糖和鹽,1歲后寶寶的食物里可以稍微放一點鹽,一般控制在每天1克左右,最多不能超過2克。至于糖,大寶寶也不建議多吃。

  添加輔食時注意五點

  能夠避免孩子挑食

  添加輔食期間,除了讓孩子多嘗試各種食物,不要吃糖和鹽,還應該注意些什么呢?

  1.一次只嘗試一種新食物

  給孩子添加輔食時,一次只能讓孩子嘗試一種新食物,等孩子完全接受后,再添加新食物。這是因為如果一次讓孩子嘗試多種新食物,不僅會加重腸胃負擔,還容易使味蕾對各種食物的味道產生混淆。

  2.孩子不吃別勉強,但也別放棄

  有些孩子天生適應性強,家長添加一種新食物時,他們很樂于嘗試,也很容易接受;相反,有些孩子怕生,他們嘗試一種新食物時,可能先舔舔,甚至會把食物吐出來。

  “這是孩子先天本能的防護機制在起作用,并不表示他真的很反感這種食物。”陳社菊說,遇到這種情,家長別勉強孩子馬上吃,否則會讓孩子產生反感,不利于他接受這種食物;當然,也不能放棄,否則也會導致孩子挑食。家長要有耐心,每天堅持讓孩子少量嘗試這種食物,等孩子的味蕾慢慢適應了它的味道以后,就會接受這種食物了。通常,一種新食物經過10~15次的嘗試,孩子都會接受的。

  3.孩子生病時不要嘗試新食物

  孩子生病時,大都情緒不佳,身體狀態也不穩定,不容易接受新食物,如果勉強添加,會讓他在腦海里對這種食物留下不良印象,讓他變得更加執拗、疑心,從此再不吃這種東西,甚至連別的沒見過的食物也不肯嘗試了。

  4.把蔬菜做成菜泥讓孩子吃

  很多孩子不喜歡吃蔬菜,原因很簡單,因為1歲內的孩子兩顆小乳牙之間會有生理間隙,如果蔬菜做得不夠碎、不夠爛,孩子吃的時候容易塞牙,會感覺不舒服,就會對蔬菜產生排斥。陳社菊建議,給孩子剛開始添加蔬菜類輔食時,一定要把蔬菜剁碎,做成菜泥或包成包子喂孩子吃。

  5.家長不能挑食

  家長是孩子的榜樣,如果家長挑食,很容易傳染給孩子,因此,從孩子嬰幼兒時期,家長就不能在他面前表露出對某種食物的喜惡,比如談論不喜歡某種食物,或吃的時候表情古怪。此外,在給孩子添加新食物時,家長要用愉悅的表情和語言來鼓勵孩子嘗試?!跤浾?王婭青

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