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胡蘿卜輔食讓BB眼睛更明亮

編輯:ouyangyin | 出處: 媽媽網

  胡蘿卜富含維生素A和β胡蘿卜素,維生素A保護視力、黏膜和皮膚,是一種脂溶性的維生素。胡蘿卜與牛奶同食或與肉同煮吸收才更好。

  輔食準備期:胡蘿卜奶

  原料:胡蘿卜1/4根,配方奶一匙,水適量

  做法:

  STEP1:胡蘿卜去皮切成小段;

  STEP2:注入水把胡蘿卜浸沒,煮沸5分鐘;

  STEP3:取胡蘿卜水40毫升沖調配方奶即可。

  輔食初期:胡蘿卜奶糊

  原料:胡蘿卜2小段,配方奶適量,水50毫升,米飯15克

  做法:

  STEP1:配方奶沖調好,倒入料理機中;

  STEP2:放入胡蘿卜段和米飯;

  STEP3:打磨均勻即可。

  專家點評:胡蘿卜味甘性溫,下氣調補中焦,利胸膈和腸胃,安五臟,增強食欲,且富含維生素A族,對人體有利無害。

  胡蘿卜燴牛肉

  原料:胡蘿卜1/3根,牛肉50克

  做法:

  STEP1:胡蘿卜去皮切成絲備用,牛肉切片加入黃酒、淀粉拌勻;

  STEP3:鍋中加油蔥姜炒爆香后,倒入牛肉,炒到七分熟撈出;

  STEP4:胡蘿卜入油鍋炒熟加蓋悶酥后加入牛肉片,繼續翻炒至牛肉由紅色轉為深色稍稍調味即可。

  輔食中期:胡蘿卜牛肉泥I

  做法:

  STEP1:取牛肉片適量放入料理機中,打磨成細膩的牛肉泥;

  STEP2:取胡蘿卜絲用研磨碗碾碎;

  STEP3:將兩物混合即可喂食。

  輔食后期:胡蘿卜牛肉泥II

  做法:

  STEP1:取牛肉片適量放入料理機中,用點觸式手法打磨成略粗的牛肉泥;

  STEP2:取胡蘿卜絲用研磨碗碾碎;

  STEP3:將兩物混合即可喂食。

  輔食結束期:胡蘿卜燴牛肉

  做法:

  STEP1:取牛肉片適量,用剪刀剪碎;

  STEP2:取胡蘿卜絲,用小匙磕成幾段;

  STEP3:將兩物混合即可喂食。

  專家點評:牛肉含鐵、鋅等多種寶寶成長所需的維生素和礦物質,柔嫩可口幫寶寶鍛煉咀嚼能力。牛肉與胡蘿卜同煮,促進脂溶性維生素的吸收,是一道營養全面的美食

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