市場(chǎng)上營(yíng)養(yǎng)米粉種類很多，口味很多，該如何選擇？米粉的沖調(diào)、儲(chǔ)存、添加還有什么需要提醒家長(zhǎng)的呢？

　　選擇要點(diǎn)

　　* 按照月齡來選擇

　　有的米粉是按照寶寶的月齡來分階段的。如，第一階段是4～6個(gè)月的嬰兒米粉，這個(gè)階段的米粉中主要添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果，而不是葷的食物，這樣有利于寶寶的消化。第二階段是6個(gè)月以后，此時(shí)嬰兒米粉里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營(yíng)養(yǎng)譜更為廣泛。

　　* 選購(gòu)嬰幼兒米粉的3個(gè)注意：

　　1.注意品牌

　　盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

　　2.注意外包裝

　　看米粉包裝上的標(biāo)志是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目，若缺少上述任何一項(xiàng)都不規(guī)范。

　　3.注意營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

　　要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理，有無(wú)對(duì)寶寶健康不利的成分。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。

　　答疑解惑

　　進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否不同？

　　國(guó)產(chǎn)米粉與進(jìn)口米粉的差別就是各自添加的微量營(yíng)養(yǎng)素稍有差別，總體上還是大同小異。不管是國(guó)產(chǎn)的嬰兒米粉，還是進(jìn)口的米粉，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，已經(jīng)達(dá)到科學(xué)配方水平的，并且是已經(jīng)通過國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品，都可以放心給寶寶選用，此時(shí)，對(duì)重要的就是寶寶的口味。

　　如果寶寶不愛吃米粉，怎么辦？

　　可以先給寶寶換另一個(gè)品牌的米粉，或是在米粉中加點(diǎn)奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。同時(shí)，盡量鍛煉寶寶早點(diǎn)吃爛粥、爛面條等，這樣就可以逐漸段掉米粉了。文/李曉娜