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輔食添加還需“快樂進食”

編輯:ouyangyin | 出處: 媽媽網(wǎng)

  當(dāng)母乳或配方奶粉的營養(yǎng)成分不能滿足寶寶生長發(fā)育的需求時,添加輔食便提上了日程,什么該吃,什么不能吃,什么時候開始吃……這些看似瑣碎,對寶寶卻至關(guān)重要的問題開始困擾著年輕父母們。我國嬰兒4個月以前的生長指標是達到國際標準的,但在4個月以后,嬰兒生長指標卻逐漸落后于國際標準。其原因就是對輔食添加期營養(yǎng)及喂養(yǎng)認識不足;喂養(yǎng)不當(dāng),缺乏或不會使用配方嬰幼兒營養(yǎng)輔助食品;家庭制作泥湖食品不得法或搭配不合理,達不到嬰兒營養(yǎng)需求。

  那么我們該如何科學(xué)添加輔食、讓寶寶更健康呢?

  世界衛(wèi)生組織推薦,無論采用母乳喂養(yǎng)還是其他喂養(yǎng)方式,嬰兒4~6個月大時均應(yīng)添加輔助食品。輔食添加分為四個階段:第一階段,輔食的引入和添加要遵循“由稀到稠、由少到多、由細到粗、由一種到多種”的原則。開始應(yīng)先添加一種,最好從嬰兒營養(yǎng)米粉開始,因為米粉最容易消化,也不易過敏。待一周后寶寶已適應(yīng)了,再添加另一種。每次添加新食品時,要密切觀察寶寶的消化情況,最簡便容易的是觀察大便有無異常及精神、飲食情況。第二階段,當(dāng)寶寶逐漸適應(yīng)各種新的食物后(約6個月以后),需要多種口味和口感的食物作為其飲食“教育”的延續(xù)。在寶寶適應(yīng)了單一的谷類和蔬菜類食物后,可以添加動物性食物,如肝泥、骨泥、魚泥等,這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A和葉酸,能夠提供這個階段嬰兒所需的多種營養(yǎng)素。第三階段是咀嚼能力的鍛煉(7~8個月以上的寶寶),寶寶6個月萌牙至2歲左右牙齒出齊為長牙期。鍛煉咀嚼能力能有效促進咀嚼肌和頜骨的發(fā)育,不僅有利于寶寶牙齒的萌出,而且有助于寶寶的身心發(fā)育和語言能力的發(fā)展。通常可以在米粉中加入雞肉、牛肉、豬肉等。第四階段即輔食的繼續(xù)添加(12個月以上的寶寶),在這一時期,不宜過早吃成人食物,有益的零食不多余。由于寶寶這一時期運動量增加,但胃腸道容積比較小,飽得快,餓得也快,因此一般3歲以下的孩子應(yīng)該一天吃4餐到5餐。

  給嬰兒添加輔食不僅只是補充營養(yǎng),其實對嬰兒的心理也是一種很大挑戰(zhàn)。因此,要注意讓嬰兒在愉快的氣氛中進食,盡量避開情緒不佳的時候。(濟南市婦幼保健院 劉麗莉 韓炳娟)

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