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輔食添加還需“快樂進食”

編輯:ouyangyin | 出處: 媽媽網

  當母乳或配方奶粉的營養成分不能滿足寶寶生長發育的需求時,添加輔食便提上了日程,什么該吃,什么不能吃,什么時候開始吃……這些看似瑣碎,對寶寶卻至關重要的問題開始困擾著年輕父母們。我國嬰兒4個月以前的生長指標是達到國際標準的,但在4個月以后,嬰兒生長指標卻逐漸落后于國際標準。其原因就是對輔食添加期營養及喂養認識不足;喂養不當,缺乏或不會使用配方嬰幼兒營養輔助食品;家庭制作泥湖食品不得法或搭配不合理,達不到嬰兒營養需求。

  那么我們該如何科學添加輔食、讓寶寶更健康呢?

  世界衛生組織推薦,無論采用母乳喂養還是其他喂養方式,嬰兒4~6個月大時均應添加輔助食品。輔食添加分為四個階段:第一階段,輔食的引入和添加要遵循“由稀到稠、由少到多、由細到粗、由一種到多種”的原則。開始應先添加一種,最好從嬰兒營養米粉開始,因為米粉最容易消化,也不易過敏。待一周后寶寶已適應了,再添加另一種。每次添加新食品時,要密切觀察寶寶的消化情況,最簡便容易的是觀察大便有無異常及精神、飲食情況。第二階段,當寶寶逐漸適應各種新的食物后(約6個月以后),需要多種口味和口感的食物作為其飲食“教育”的延續。在寶寶適應了單一的谷類和蔬菜類食物后,可以添加動物性食物,如肝泥、骨泥、魚泥等,這些食物含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、維生素A和葉酸,能夠提供這個階段嬰兒所需的多種營養素。第三階段是咀嚼能力的鍛煉(7~8個月以上的寶寶),寶寶6個月萌牙至2歲左右牙齒出齊為長牙期。鍛煉咀嚼能力能有效促進咀嚼肌和頜骨的發育,不僅有利于寶寶牙齒的萌出,而且有助于寶寶的身心發育和語言能力的發展。通常可以在米粉中加入雞肉、牛肉、豬肉等。第四階段即輔食的繼續添加(12個月以上的寶寶),在這一時期,不宜過早吃成人食物,有益的零食不多余。由于寶寶這一時期運動量增加,但胃腸道容積比較小,飽得快,餓得也快,因此一般3歲以下的孩子應該一天吃4餐到5餐。

  給嬰兒添加輔食不僅只是補充營養,其實對嬰兒的心理也是一種很大挑戰。因此,要注意讓嬰兒在愉快的氣氛中進食,盡量避開情緒不佳的時候。(濟南市婦幼保健院 劉麗莉 韓炳娟)

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