孕期藥補(bǔ)不如食補(bǔ)

   很多準(zhǔn)媽媽不好好吃飯，采用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑的方法進(jìn)補(bǔ)。韓萍說(shuō)，用這種方法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不理想，因?yàn)樗a(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素太單一了，比如補(bǔ)鐵僅僅補(bǔ)充一種單一的鐵元素，沒(méi)有其他微量元素配合，鐵的吸收不好！

　　食物在生長(zhǎng)過(guò)程中，其所含各種元素自然形成了一種巧妙的配合，自然形成了一種君、臣、佐、使的配比(這個(gè)概念來(lái)自于中醫(yī)，也就是說(shuō)在組配藥方時(shí)，每一味藥都承擔(dān)不同的角色，發(fā)揮不同的作用)，它們形成了自然的團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)各元素之間協(xié)同配合，能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素最佳補(bǔ)充效果。因此通過(guò)食補(bǔ)的方法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是最安全、最高效、最經(jīng)濟(jì)的辦法。

　　食物搭配黃金比例：1：7

　　食補(bǔ)要做好營(yíng)養(yǎng)素的平衡和食物種類的平衡。大體上說(shuō)，動(dòng)物性食物與植物性食物的比例是：1：7，即1份動(dòng)物性食物搭配7份植物性食物。

　　動(dòng)物性食物的種類比例也要平衡，四條腿的動(dòng)物(牛、羊、豬等)、兩條腿的動(dòng)物(雞、鴨等)、沒(méi)有腿的動(dòng)物(魚(yú))，在食物中這三類食物都要有。

　　四條腿的動(dòng)物：脂肪多是飽和脂肪酸。

　　兩條腿的動(dòng)物：一般來(lái)講飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸各占一半。

　　沒(méi)有腿的動(dòng)物：脂肪多是不飽和脂肪酸和長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸。

　　動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白的配比如何配比？對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)優(yōu)質(zhì)蛋白要占到2／3以上。優(yōu)質(zhì)蛋白主要存在于動(dòng)物性食物中和大豆中。

　　此外，孕期不能漏了膳食纖維(孕婦每日食物中，膳食纖維不能低于15克)，別忘了吃些粗糧和雜糧。