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傷心又傷腦 這些食物不適合寶寶吃!

編輯:chenxiaoxia


遠離“傷心”“損腦”食物

  肥肉和動物內臟:面對一塊塊味香色美的紅燒肉,是不是忍不住往嘴里塞呢?請注意:再好吃最多1-2塊,尤其是肥肉。如果想多吃,一定要多活動,把吃下去的能量消耗掉。過多地給孩子吃肉和動物內臟,對孩子的大腦發育很不利。國外有研究發現,經常吃高脂肪食品的人比正常飲食的人記憶力差。

  油炸類食品:魚、肉中的脂肪在經過200℃以上的熱油煎炸或長時間曝曬后,很容易轉化為過氧化脂質,而這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。

  淀粉類油炸食品:吃過多春卷、油條、油餅、油炸薯類等,人體容易發胖,血脂升高,引起血管硬化,最終引發心血管疾病。此外,油條、油餅等油炸食物在制作過程中需要加入含鋁的膨化劑,已有研究發現老年癡呆與鋁元素在腦細胞中的沉積有關。烹制油炸食物的食用油往往反復使用,導致脂質過氧化物的積蓄。這些物質可促使腦細胞早衰。

  奶油制品特別是人造黃油:人造黃油又稱麥淇淋,它是由一種或多種動物油脂制成的黃油或奶油的代用食品,作為涂抹油脂或起酥油脂。由于價格便宜,在某些地方逐漸代替黃油。其含有的反式脂肪酸攝入過多對心臟有不利影響,最好遠離。

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